泥胡菜与荠菜的区别

一、叶片的区别

泥胡菜的叶片多为倒披针形或者倒披针状椭圆形，顶端多分裂成三角形，叶片长度一般是7厘米到21厘米。

而荠菜的叶片虽然也是与泥胡菜一样是基生叶丛生，呈莲座状，但是其顶生的裂片非常大，卵形或者长卵形，叶片长度一般在12厘米左右。

二、花朵的区别

泥胡菜的花为头状花序在茎枝顶端排成疏松的伞房花序，花色为粉紫色，有时红色，呈细丝状。

而荠菜的总状花序顶生或者腋生，萼片长圆形，花瓣通常白色，卵形，呈十字的形状开放。

三、株形的区别

泥胡菜一般长得低矮，但是其实它可以一直长到100厘米左右，属于比较高大的草本植物了。此外，其茎为单生，很少有簇生，并且很纤细，上部经常分枝，极少数不分枝。

而荠菜的株高比较矮小，茎直立，有分枝的情况。