植物谷胱甘肽过氧化物酶研究进展

摘要 氧化胁迫可诱导植物多种防御酶的产生，其中包括超氧化物歧化酶(SOD，ECl．15．1．1)、抗坏血酸过氧化物酶(APX，ECl．11．1．11)、过氧化氢酶(CAT，E．C．1．11．1．6)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPXs， ECl．11.1．9)。它们在清除活性氧过程中起着不同的作用。GPXs是动物体内清除氧*基的主要酶类，但它在植物中的功能报道甚少。最近几年研究表明，植物体内也存在类似于哺乳动物的GPXs家族，并对其功能研究已初见端倪。本文综述了有关GPXs的结构以及植物GPXs功能的研究进展。

关键词 氧化胁迫，谷胱甘肽过氧化物酶，磷脂氢过氧化物谷胱甘肽过氧化物酶

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