山药的药用价值有哪些？淮山药与怀山药有什么不同？

   山药,多年生草本植物,茎蔓生,块根可以吃,含有丰富的淀粉和蛋白质，在超市中是一种常见的食材，我们都知道山药能食用，那么山药的药用价值你是否有一定的了解呢，下面省多多装修网的小编就给大家介绍一下山药的药用价值有哪些，淮山药和怀山药有什么不同吧？
山药是一种药食同源的食材，既可以作为一种传统的中药药材，又可以当作食材，就食材来说，我们可谓是天天能吃到，但是作为药材你知道山药的药用价值吗?其实山药的药用价值有很多：
1、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

2、防治动脉硬化的冠心病：山药的重要成分之一——多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位；山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善冠状动脉及微循环血流，治疗冠心病、心绞痛等。

             

3、补虚降血糖，治疗糖尿病：山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，补脾气而益胃阴，为平补脾胃要药，适用于糖尿病患者长期食用，对轻型糖尿病有显著疗效。
总的来说，山药的药用价值还是非常多的，除了这些之外，山药的药用价值还有补中益气、消渴生津、养颜、益肺止咳、滋肾益精、抗肝昏迷等，是一种非常理想的保健食物。
了解了山药的药用价值，让我们去区分一下淮山药与怀山药有什么不同？

淮山药：淮山药是指今天江苏安徽等地所产山药，块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。 叶在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生。

               

怀山药：怀山药又叫做铁棍山药，怀山药是河南省焦作地区种植的山药，它自古有名。比起淮山药，怀山药的药用价值更加高。一般来说淮山药是当做食材的，而怀山药是当做药材的。
从外形区分，淮山药又称为菜山药，它的特点是较粗;怀山药一般则是上细下粗，略长且圆的圆柱体，很像棒槌。个别山药也有扁阔形状。
从表皮区分，淮山药表皮没有锈斑;;怀山药的表皮上含有其特有的暗红色锈斑。
从质地区分，淮山药水分较多，用手一掐就能看出，且容易折断;怀山药则质坚细腻。
以后再买山药的时候，就可以按照这些来选择山药了，告诉了大家山药的药用价值和淮山药与怀山药有什么不同，以后再去超市买山药的时候就可以用来挑选山药了，相信可以根据山药的药用价值挑出适合自己食用的山药。不知您对省多多装修网小编对山药的药用价值有哪些，淮山药与怀山药有什么不同的介绍还是否满意，希望能帮助到您。想了解更多关于装修的信息， 敬请关注省多多装修网，中国好口碑省钱装修网，让您动动手指就可以知晓各种装修报价，以及各地装修报价等信息。