史上最全食用玫瑰的栽培管理技术

食用玫瑰花味甘微苦、性温，最分明的成效就是理气解郁、疏血散淤和调经止痛。另外，玫瑰花的药性十分平和，可以温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到平静、抚慰、抗抑郁的成效。在家中养几盆食用玫瑰花苗， 不只可以用来克己花茶，还能起到一个十分好的欣赏结果。那末怎样才干养好食用玫瑰呢？上面长景园林就来给大伙具体解说下食用玫瑰的种植养护手艺。

一、种类挑选

食用玫瑰种类浩瀚，丰登性较好的种类重要有：紫枝玫瑰、平阴1号、平阴3号、丰花玫瑰、重瓣玫瑰等。别的，另有保加利亚玫瑰、苏联香水1～4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等，这些种类虽可食用，但多以提取玫瑰精油为主。

二、选址建园

种植食用玫瑰，园址应挑选在阵势绝对平整、土层深沉、土质肥美、排灌优越、土壤质地适中、交通轻易，左近氛围水源无污染、富含有机质、泥土pH值为中性或微碱性的地块，切忌在土层浅及土质黏重、低洼的地块建园。盆栽食用玫瑰重要坚持盆土透气。

三、仔细整地

1. 泥土消毒 定植前，深翻整平耙细后，每亩用99.5%氯化苦（三氯硝基甲烷）原液30公斤对泥土持续熏蒸消毒。若在酸性地块栽植，需亩施50公斤的熟石灰粉持续中和。

2. 挖沟起垄 山坡地沿等高线做台阶，高山按南北向2～2.5米宽为1行，挖宽0.8～1米、深40～60cm的栽植沟，施足底肥，亩施腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥30公斤，混匀回填后注水沉实，在沟口空中上整成宽1～1.2米、两头高15～20cm的垄面，以防积水。

四、壮苗栽植

1. 选用壮苗 苗木质量好坏干脆干系到玫瑰的早产丰登，因而应选发育强健、枝条平均、根系兴旺、地茎1cm、株高50cm以上的嫁接苗。扦插苗根系宜少些。

2. 定植期间 南边秋、冬天均可栽植；黄河流域及以南地域宜在寒露前后栽植，利于根系规复；黄河流域以北地域以春天抽芽前栽植成活率最高。

3. 挖洞定植 为尽早构成灌丛，普通采取1穴多株的方法定植，灌丛行距2～2.5米、穴距0.8～1.5米，立地条件好的可恰当加大株行距。栽前将苗木根系浸水12小时，挖好40cm见方的栽植穴，每穴栽3～5株，以坚持本来的入土深度为好，放入苗木后伸展根系，填一半土后向上提5cm，再填土扎实并灌透水。北边秋栽苗木应培土20～30cm厚，以避免根系受冻和风干而影响成活。

五、土肥水治理

1. 泥土治理 定植2～3年后，应增强泥土治理，改良通透性，增加水份蒸发，进步土壤湿度，增进微生物运动。落叶后至抽芽前，连系秋施基肥，接纳挖沟深翻方法，从玫瑰枝条外缘顺行开沟，尽量少伤大根，沟深40～50cm、宽50～60cm，深翻时与原栽植沟买通。

2. 中耕除草 每一年中耕4～5次； 发育季注水或雨后实时除草，特殊是要肃清多年生宿根杂草和蔓生攀附草木。

3. 公道间作 定植后前三年，为充分利用地盘，进步经济效益，可在距植株30cm外间作花生、大豆、中药材等矮秆作物。

4. 肥水治理 萌芽期，在距根部30cm处每灌丛穴施含氮量高的复合肥50克左右；花前20天、10天、5天各喷施1次0.3%磷酸二氢钾叶面肥；采花后，连系松土，每灌丛穴施按1∶1比例配成的尿素与复合肥60克左右。秋末落叶后，连系深翻每亩施入腐熟有机肥2000～3000公斤、三元复合肥30～50公斤。施肥后要实时倒水，以利营养的分化和接收。玫瑰生长期坚持泥土墒情，花期最忌干热风和泥土干旱，要灌好催花水、盛花水、花后水，并灌好催芽水和封冻水；玫瑰园内最好装置滴管，省水又能坚持泥土透气性。

六、修剪复壮

食用玫瑰枝条延续着花才能弱，3年后即朽迈，应逐年持续更新或复壮。

1. 修剪工夫 冬天修剪普通于1月上旬持续，可防止伤流。花后修剪以全部花序花采完后持续为好，以进步下茬花的产量。

2. 修剪办法 依据株龄、发育情况、肥水及治理前提，依照以疏剪为主、短截为辅的准绳持续冬剪，到达株老枝新、枝多不密，改良透风透光情况。冬剪以疏剪为主，每丛选留壮粗枝条15～20枝，空间大的短截促发分枝。对发育势弱、老枝多的在距空中5～6cm处重剪，到达会合养分、增进萌生新枝、规复长势的目标；对3年生以下的花枝，修剪以疏除病残枝、穿插枝、细弱枝、徒长枝为主，选留的强健主干枝剪留高度在1.5米左右；3年生以上的花枝要持续更新修剪，即每一年疏除或短截1/3的老枝，并在响应部位培养强健新枝，到达3年更新1次。花后修剪是在花蕾采收后过度轻剪，重要剪除过旺枝、密挤中膛枝、枯死枝、堆叠枝、病虫枝、砧木的萌蘖和枝条，以坚持地上部、地下部均衡，进步下茬花的产量。

七、病虫害防治

食用玫瑰病虫害较少，尽量避免花期喷药。休眠期实时持续清园，肃清病枝、落叶，刮除病疤，连系修剪剪除病虫枝、弱枝、过密枝会合销毁，并对全园喷1遍2～3波美度石硫合剂，根除越冬病虫。采花后，每半个月喷洒1次三唑酮、百菌清或退菌特防备病害；用吡虫啉、螨死净、螨蚧杀喷雾防治蚜虫、金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、介壳虫等虫害。

八、采收

1. 合时采收 5月初，用于食物加工的玫瑰，在花蕾充沛膨大、花瓣还没有开裂即花蕾丰满期采摘；提炼玫瑰花精油的玫瑰，则应在花瓣半开呈杯状即半开期采摘；用于制造花茶的玫瑰，请求在花蕾充沛膨大，但还没有开放时采摘。采收工夫普通以晚上5～7时最好，提炼精油的玫瑰要在4～9时采摘。

2. 采收办法 花期挑选强健丰满的花蕾野生采摘。

3.采后处理 食用花采后该当天持续处置，勿积存堆放，以避免鲜花发烧发酵，丧失香气。食用玫瑰的初加工产物有：玫瑰干花蕾（玫瑰茶）、玫瑰细胞液等。玫瑰干花蕾加工是先经达成，再分阶段调至65℃、60℃烘干，便可将花蕾烘干至粉片状，有70%～80%的花托用手捻碎后呈丝状的干花蕾可包装出卖。普通3公斤花瓣可提取1公斤玫瑰细胞液，能够作为加工多种食物的质料。