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吃草莓对健康的好处

植物百科2022-03-16 15:21:39

草莓是最富有营养价值的多汁美味水果之一。它包含大量必需营养素和抗氧化剂,可以通过减少炎症,促进免疫系统和心脏健康提高身体整体健康水平。此外,吃草莓还有抵御某些疾病的好处。

草莓的营养价值

草莓是最好的维生素C来源之一,并且锰,纤维和碘的含量也很丰富。这种水果包含:

维生素B2, B5, B6和K

叶酸

omega-3脂肪酸

此外,草莓还含有微量维生素E,铁,锌和硒。除了促进免疫系统的维生素C以外,草莓还可以减少身体炎症。

根据美国农业部的报告,草莓是最具有抗氧化能力的20种水果之一。它富含花青素,可以作为抗氧化剂帮助保护身体免受*基损伤。*基是引起心脏疾病和过早衰老的主要原因。此外,草莓的鞣花酸含量也很丰富,具有很好的抗癌功效。

作为一种不溶性纤维的极佳来源,草莓有助于促进饱感,因此还有减肥作用。此外,草莓的热量很低,每杯不到49卡路里。有些人可能会担心吃草莓会导致血糖水平急剧增加,但这种水果的血糖指数很低,因此不会造成不利影响。



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