吃草莓对健康的好处

草莓是最富有营养价值的多汁美味水果之一。它包含大量必需营养素和抗氧化剂，可以通过减少炎症，促进免疫系统和心脏健康提高身体整体健康水平。此外，吃草莓还有抵御某些疾病的好处。

草莓的营养价值

草莓是最好的维生素C来源之一，并且锰，纤维和碘的含量也很丰富。这种水果包含：

维生素B2, B5, B6和K

叶酸

钾

镁

铜

磷

omega-3脂肪酸

此外，草莓还含有微量维生素E，铁，锌和硒。除了促进免疫系统的维生素C以外，草莓还可以减少身体炎症。

根据美国农业部的报告，草莓是最具有抗氧化能力的20种水果之一。它富含花青素，可以作为抗氧化剂帮助保护身体免受*基损伤。*基是引起心脏疾病和过早衰老的主要原因。此外，草莓的鞣花酸含量也很丰富，具有很好的抗癌功效。

作为一种不溶性纤维的极佳来源，草莓有助于促进饱感，因此还有减肥作用。此外，草莓的热量很低，每杯不到49卡路里。有些人可能会担心吃草莓会导致血糖水平急剧增加，但这种水果的血糖指数很低，因此不会造成不利影响。