九层塔是什么菜 食用的好处有哪些

九层塔是一种调味料，和薄荷一样具有清香味道，可以起到增香的作用。具体内容如下：

什么是九层塔

很多人都不知道九层塔是什么，这很正常，因为九层塔在生活中并不常见。九层塔属于典型的热带植物，我国只有南方极少的省份有种植。因为它开花的时候花是多层塔形的，所以它的名字叫做九层塔，可以说名字是非常形象化的。

九层塔在不同的地区有不同的名字，也有罗勒，鱼胡荽等别称。它属于一年生草本植物，全株具有强烈的气味，所以经常被用来作为调味料，可以起到提味增香的效果。

吃九层塔的好处

九层塔不仅营养物质丰富，还有一定的药用价值。九层塔可以起到消肿解毒的功效，对于感冒头痛，消化不良等问题都有一定的帮助。

九层塔中还含有大量的维生素a，维生素c及矿物质。放入菜中作为调味料，不仅可以增强，还可以增强我们身体的免疫力。

九层塔对促进肠胃蠕动也有一定的帮助，它有很强的清肠功效，进入人体后遇到水分会膨胀，从而起到促进肠胃蠕动，加快食物消化的作用。适量食用对我们的健康有很多好处。