不适宜食用蔓青的人群

甲亢患者不适合食用蔓青，因为其本身处于兴奋的状态，食用蔓青后会加重病情;肾炎患者、有胃肠疾病的人、高血压患者也都不能食用蔓青，因为都会对其病症不利。

蔓青本身含有很多的药用价值，一般只要我们将蔓青完全煮熟就行，但有些时候因为一些意外或是疏忽导致不适宜食用蔓青的人群误食了蔓青后，这时候大家要尽量保持冷静，如果情况较为严重请一定要去医院就诊。