干菜笋怎么做才好吃

一、油焖干菜笋

1、干菜笋用温水浸泡两个小时后洗净，放在来自里面沥干水分。

2、冷锅直接导入适量的油烧热后，加入葱段、姜片偏出香味，再倒入干菜笋翻炒，待干菜笋熟透了，加入适量的盐便可出锅食用。

二、秋葵炒干菜笋

1、将秋葵洗净，将干菜笋泡开。

2、将锅烧得半热的时候加入适量的食物油，加入辣椒，豆豉，蒜末和一点点姜丝。

3、放入干菜笋并在锅中焖软之后倒入秋葵，快速翻炒淋少许水淀粉，翻炒均匀再加少许盐即可出锅。

上面我们介绍了两种干菜笋的烹饪方法，营养又美味!然而，干菜笋不是人人都可以吃的，干菜笋也有它的禁忌。下面我们就讲一下吃干菜笋要注意什么吧!