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冬天种什么菜

植物百科2022-03-09 21:38:57

低温寒冷的冬季也可以种植蔬菜,其中萝卜、白菜、韭菜、香菜、生菜、葱等十种蔬菜,都是适合在冬天进行种植的。它们都是具有很好耐寒性的蔬菜,喜欢冷凉的气候环境,在低温环境中也能够进行生长,并且具有很高的营养价值,对人体有益。

1、冬天种的菜:萝卜

冬天种什么菜

萝卜是一种半耐寒性的蔬菜,虽然其适宜生长温度是在20~25℃之间,但是在冬季的低温环境下也能使种子发芽。冬季种植萝卜可以很好的耐住0℃以下的低温,使其在冬季正常生长。

2、白菜

冬天种什么菜

在冬天种什么菜中白菜也是一种很好的选择,其具有很好的耐寒性,可以在温度较低的冬季仍健康生长,因此多选择在秋冬进行种植。白菜的口感好味道佳,并且具有丰富的营养,受到很多人的喜爱。

3、韭菜

冬天种什么菜

具有一种特殊气味的韭菜,具有很强的适应性,并且韭菜能够耐寒抗热,因此也很适合在冬季进行种植。韭菜可以忍受-5℃以下的低温,并且对于光照需求不强,将其种下很快就能发芽生长。

4、香菜

冬天种什么菜

同样具有强烈气味的香菜,也是一种在冬天种植的蔬菜。香菜喜欢冰凉的气候环境,具有很好的耐寒性,冬季将其种植以后,只需保证温度不要过低,在12~26℃的适宜温度中能够生长的更好。

5、生菜

冬天种什么菜

可消除多余脂肪并具有增强人体抵抗力、安神养胃等作用的生菜,也是一种喜欢冰凉环境的蔬菜,在冬天种植后也能生长。种植生菜时温度不能过低,一般种子发芽要控制温度在4℃以上,其生长期保持温度在15~20℃即可。

6、葱

冬天种什么菜

作为家中常见的一种配菜,葱也是冬天种的一种菜。冬季阳光较少,正好满足葱不喜强光的生长习性,在养护时只要注意控制温度,将其生长温度控制在10~25℃之间就能将其养活使其生长了。

7、菠菜

冬天种什么菜

在冬天零下7℃左右的低温环境中,菠菜仍能进行生长,是一种耐寒的蔬菜,十分适合在冬天种植。菠菜有很高的营养价值,被称作是营养模范生,多吃菠菜可以对人体营养进行补充,有益于身体健康。

8、芥菜

冬天种什么菜

喜欢湿润冰凉气候的芥菜,也是冬季可种植的蔬菜,在冬季种植以后使其经受低温春化后才能更好的进行生长。种植芥菜时要注意为其提供15~22℃的适宜温度,并且避免其遭受霜冻的威胁。

9、土豆

冬天种什么菜

在冬天还可以种植土豆,它也是一种喜欢低温的蔬菜,冬天冷凉的气候环境适宜其进行生长。不过也要注意温度不能过低,在16~18℃其块茎就能正常生长,养护时还要注意土壤透气疏松,以免块茎无法进行呼吸。

10、雪里蕻

冬天种什么菜

就像其名字一样,雪里蕻在雪地里也不会因为寒冷的环境而被冻死,可在冬季茁壮生长。雪里蕻中含有丰富的维生素和食物纤维,具有很好的开胃促消化、清热解毒等功能,对人的身体有好处。


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