桂花的功效与作用 家常桂花茶的做法(图)

桂花(学名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.):又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。

桂花的功效与作用

桂花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

家常桂花茶的做法

1、蜜糖甘菊桂花茶

材料：桂花3g、甘菊茶包10g 、蜜糖适量、清水适量

做法：奶锅注入适量清水，加入桂花略浸泡片刻，坐到炉子上大火煮沸片；然后加入甘菊茶包，转中火继续，煮至茶包发，待桂花与甘菊完全煮至出味，熄，用隔渣勺子将桂花隔开倒入杯子、加入适量蜜糖、用小勺子搅拌均匀、冷却之后即饮用。

2、金莲金桔桂花茶

材料：金莲花干花3-5朵、金桔2粒、冰糖适量、桂花适量

做法：用开水暖一下壶，放入4粒金莲花；加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加；金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中；倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。