吃黑芝麻的好处有哪些 黑芝麻的营养价值高不高

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

吃黑芝麻的好处有哪些?

黑芝麻也能够有效的预防人体形成胆结石。黑芝麻是能够降低胆固醇的含量，同时还能够分解胆固醇的含量，有时的预防人体形成胆结石。

黑芝麻是具有非常好的美容的作用，由于黑芝麻中是含有维生素e，能够让肌肤变得更为柔嫩，而且富有光泽，女性朋友们可以适当的食用黑芝麻，能够起到非常好的美容养颜的效果。

黑芝麻也是具有抗炎的作用，如果皮肤有破损以及感染等症状，可以用棉签蘸取黑芝麻油，涂抹在皮肤组织处，能够减轻刺激，同时还能够消除炎症，促进人体尽快的恢复。

黑芝麻也是具有健脑的作用，能够提高个人的记忆力还能够舒缓压力，尤其是一些长期脑力工作的朋友们可以适当的吃一些黑芝麻，能够起到非常好的补脑效果。

黑芝麻中也是含有亚麻油酸，同时还能够预防人体出现各种心血管疾病。中老年朋友们可以适当的吃黑芝麻，能够预防人体出现冠心病以及动脉硬化等症状。

黑芝麻可以长期食用，但是一次性不要吃得太多，在春夏两季每天可以吃半小勺就可以了，而在秋冬两季每天可以吃两大勺，如果吃得太多，反倒会导致人体出现不适应的症状。

黑芝麻的营养价值高不高?

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能

黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分

黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。