芡实的种植方法 芡实的主要价值

芡实是睡莲科草本植物，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形。7-8月开花，8-9月结果，果实可食用。那芡实怎么种植呢?有什么价值呢?接下来一起了解下吧。

一、芡实的种植方法

1、催芽：长江流域于4月上旬浸种，水温白天保持在20-25℃，夜间则在15℃以上(能在温室或温床内浸种、催芽最好)。经10多天播种。

2、育苗：播种前5-7天，在田中开挖好2.0-2.5米见方、深15-20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉实后，将已发芽的种子近水面轻轻放下(种子不要陷入泥中太深)，每池约可下种5千克。育苗时不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15厘米左右。芡苗心叶不能被泥埋没。

3、假植：播种后1个月左右，当幼苗已有2-3片箭形初生叶时即可移苗假植。秧田中灌水15厘米左右。在育苗池中移苗时带子起苗，就地洗净根上附泥，幼苗以35-50厘米见方的株行距移栽秧田内。栽苗时只要把种子和“发芽茎”栽入土中即可，切忌埋没心叶。

4、定植：6月中、下旬芡苗圆盾状后生叶直径达25-30厘米时即可定植(每5千克种子的芡苗约可定植8-10亩大田)。定植前按2米(紫花苏芡)或2.3米(白花苏芡)见方的株行距(亩栽125-166株)开穴，穴挖成上面正方形(边长1.4米左右)，下面锅底形，深15-20厘米。定植前先按株行距栽茭草定点(俗称“栽潭草”)，定植时可按潭草的位置扒塘和种芡。在芡叶直径有70厘米左右时，可把潭草全部拔掉。

5、管理：芡苗栽活后至少要进行1-2次查苗补缺，保证全苗。定植时水深不宜浅于30-40厘米，成活后可逐渐增加至70-100厘米，最深不宜超过1.2-1.5米。在浅水稻田种芡，水深以保持30-40厘米为宜。在芡叶封行前根据杂草生长情况耘田除草3-5次，耘田除草可结合壅根，即在耘草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根。操作时不能损伤植株。施追肥可与耘草壅根相结合。施肥方式一般采用肥球深施(封行前)或根外喷施(封行后)。

6、采收：刺芡全身有刺，采收困难，一般只收1-2次，采收时间为9月中、下旬。苏芡除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡)，每隔4-7天采收1次，分8-12次采完。

二、芡实主要价值

芡实始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，历版《中国药典》均有记载，为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

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