最简单的水培蔬菜方法 水培蔬菜的种类与品种

水培和传统泥土栽种有着明显的区分，是将蔬菜离开泥土，根系发育在营养液中，经过营养液为蔬菜供应水份、营养、氧化等，这类办法能够下降病虫害的发作，却又能使蔬菜疾速发育，现小编将最简洁的水培蔬菜办法引见以下：

一、水培蔬菜的品种与种类

二、水培蔬菜的设备与装备

水培蔬菜的培养与栽种平日是在温室大棚中持续。为包管蔬菜一般安康的发育，温室大棚内必需设有光照调理设备、透风设备、和温湿度调理设备等。在夏天还挂上防虫板，以避免虫害发作。

水培设备与装备的组成由营养液槽、育苗装备、培养池和种植板、加液零碎、排液零碎、循环系统等构成。

1、营养液槽

营养液槽是用来贮存营养液的，普通用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的详细宽窄可依据温室地形灵敏计划。

2、育苗装备

育苗装备是用来收获和育苗的，由育苗盘和育种基质构成。育苗盘多运用平底不漏水的塑料制成，盘长60cm，宽30cm，高3cm。育种基质可选用孔隙度较大的海绵块儿或可降解的岩棉块儿。

3、培养池和种植板

培养池是蔬菜发育的重要园地，也是水培设备的主体局部。蔬菜被栽种在种植板上，安排在培养池中。蔬菜的根部从池中的营养液中失掉水份、营养和氧气等，从而知足一般发育的生理需要。

培养池普通用水泥砌成，其外形、巨细则依据不一样蔬菜的品种而有所不同，种植叶菜类的培养池普通较大，长可达上百米，宽达数十米，详细巨细则依据温室大棚的面积而定。种植果菜类的培养池普通较小，长不外3米，宽为1.5米。这两种培养池均为长方形，池深请求为30cm。另外，培养池另有水渠型和管道型的，不外这两种培养池多用于小规模消费和欣赏目标。

种植板也称定植板，是用以流动蔬菜根部，避免尘土侵入，遮挡光芒射入，避免藻类发生并坚持培养池内营养液温度波动的装备。种植板普通由聚苯板制成，依据蔬菜的品种和不一样生长期的须要，其规格、巨细也有所不同，普通长为80至100cm，宽为50至70cm，厚为3cm，下面陈列直径3cm的定植孔，依据孔距巨细分为288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。

4、加液、排液零碎及营养液循环系统

水培设备的给液，普通是由水泵把营养液抽进培养池。池中坚持5至8cm深的水位，向培养池加液的设备由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管构成。

营养液由水泵从营养液槽中抽出，经加液主管、加液支管进入培养池，被蔬菜的根部接收。凌驾排液口的营养液，则顺排液口经过排液沟流回营养液槽，从而完成一次轮回。

三、水培蔬菜营养液的配制与治理

水培蔬菜所运用的营养液就是把肥料溶于水中，并经过蔬菜的根部接收，供应蔬菜生长发育所必需的水份和营养的水溶液。营养液的配制与治理是水培手艺中的关键技术，对蔬菜发育利害起着决定性的感化。

用于配制营养液的重要肥料有：硝酸钙、硝酸钾、硝酸、硫酸镁、硅酸钾、磷酸二氧钾。微肥有：螯合铁、硼酸钠、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、钼酸铵。详细用量及营养液的浓度配比根据蔬菜品种和种类的不一样、培养地天文状况的不一样、时节的不一样等而各不相同。在种植治理进程中，还要依据蔬菜的实践发育状况，随时察看，实时调剂。

营养液不只供应蔬菜发育所必须的水份和营养，并且还须要供应蔬菜根呼吸所须要的溶氧。因此在培养池中必需装置增氧设备，实时添加营养液中的溶氧量，这一点关于水培蔬菜的培养是极为重要的。

营养液的更新与增补是水培蔬菜培养进程中，营养液治理的重要任务。普通，果菜类蔬菜从定植到采收的全部生育期内，须要对营养液持续两到三次的更新；而叶菜类蔬菜从定植到采收的全部生育期内，假如没有呈现大面积的生理病害，营养液不须要持续更新，只需每周增补一到两次所耗费的营养液量便可。

四、水培蔬菜的工艺流程

1、收获育苗

收获普通在上午持续。收获前，预备好收获器和挑选好种子。收获时，接通收获器的电源，然后将种子倒入收获器的吸盘内，翻开开关，平均摇摆，使种子吸附在吸盘的孔洞中。以后将过剩的种子倒出。

肯定每一个孔洞均有种子，且坚持每粒种子的质量。将育种基质倒扣在收获器的吸盘上，有孔的一面向下。以后盖上底盖，将收获器翻转过去，打开开关，翻开底盖安排一旁。反省每一个育种基质的孔内均有种子。将育种基质移至育苗盘内。将育苗盘摆放在育苗台上，用喷壶浇洒营养液，使营养液淹没育种基质。

收获后的种子保湿十分主要，天天用喷壶喷洒营养液一至两次，以坚持种子外面的潮湿和供应种子抽芽出苗必需的养分。有前提的*可运用潮汐台持续育苗，天天两次使育种基质侵泡于营养液中，每次侵泡的工夫为40—60分钟。

育种时期应留意温度的节制，光照不可太强，需要时可运用遮阳网调理光照。活期察看、理解种子抽芽、发育状况。一般状况下3—5天便可抽芽出苗，5—7天齐苗。

2、定植分苗

定植前先要预备好定植板，依据种类的不一样，可选用288孔或99孔的定植板。

定植也称一间苗，是将生长状况良好的基质苗移置在定植板上，并放入培养池中培养。普通收获后3—7天持续定植。定植时，将育种基质一个个掰开，将一个个小苗拔出定植板上的定植孔中。定植时手要轻，不要损伤小苗。定植板应插满小苗，插满后应将定植板尽快放入培养池中。

生菜定植后的治理非常简单，除包管营养液的一般轮回和节制好温度外，不须要中耕除草，打药等。平常留意察看小苗的发育状况。

为了便于生菜一般发育，从而使其有充足的空间生长发育，须要对生菜持续需要的分苗。普通，在收获后7-11天持续第一次分苗。第一次分苗也称二间苗，行将定植在288孔或99孔定植板上的幼苗，移置在72孔或24孔种植板上持续持续培养。

分苗时，将一棵棵幼苗悄悄拔出，再悄悄拔出种植板上的定植孔中。拔出时，要用钩子悄悄勾住幼苗的根系，使根系充沛接手营养液。移植后，要尽快将培养板放入培养池中。

收获后的第14—21天还要持续一次分苗。二次分苗也称三间苗，是最初一次分苗，行将栽种在72孔或24孔种植板上的小苗，移置在18孔或6孔种植板上，普通每块种植板上栽种6—9棵生菜。

3、平常治理

水培生菜的平常治理极其简洁，重要是节制好温湿度、调剂光照和活期透风。

生菜喜冷凉，在冬春时节10—25摄氏度的温区局限内发育最好，小于10摄氏度发育迟缓，高于30摄氏度则发育不良，极易抽薹着花。普通白昼温度应节制在15—21摄氏度，夜间应节制在10—15摄氏度为好。

光照的调理重要是运用遮阴网，而透风普通运用排风扇。

收获后的第20天至40天，要持续移池，行将发育在培养池中的生菜，移到预成池中。移池时，将种植板从培养池中掏出，放入运输槽，槽内事前要注入营养液。再由运输槽掏出放入预成池中。此时应察看生菜的发育状况。

收获后30—50天，还要持续一次移池，行将在预成池中发育的生菜，移置成菜池中。第二此移池后10天左右便可采收了。

4、采收包装

水培生菜的发育周期普通为40天至60天，此时便可采收了。采收可依据实践须要持续，同一天收获的生菜，不必然同一天采收，可留在成菜池中持续栽种。采收应挑选发育优越、棵大叶茂的成菜。

采收时，先将种植板从成菜池中掏出，放入运输槽内，再从运输槽内掏出，放入采收台上。采收进程中，要将根系四周的烂叶、黄叶去除，同时去除根系。不外，偶然为了直观显示水培蔬菜的特性，带一部分干净根系更好。采收时能够将根系环绕起来。

采收后的生菜，应实时包装后上市，以包管其新颖质量。假如不可实时上市，为了避免采收后生菜构造老化，坚持其鲜度，可放到0—5摄氏度的情况中贮存，普通保存期为5—7天。