新鲜白灵菇的做法

一、白灵菇番茄汤

将西红柿烫过后剥皮，然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油，将西红柿炒制，放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水，后放入白灵菇片。出锅后淋上香油，撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香，因此简单的做法才能不浪费美味，配合西红柿味道便不会寡淡。

二、白灵菇什锦小炒肉

准备好白灵菇、猪肉、胡萝卜、尖椒和花生油、调味料等。胡萝卜和尖椒使菜品色泽丰富，更有食欲。将白灵菇和胡萝卜切片，猪肉切片，尖椒切成段备用。花生油热锅，后放入肉片翻炒，加入葱和蒜末，放入味极鲜。带肉变色后，加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。后放入适量食盐调味，加水适量。收汁后放入尖椒。出锅即可享用美味。

三、白灵菇煲玉米

做法：白灵菇切块，玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮，煮至沸腾转制小火，待香气散发后放入白灵菇，加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡，但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。

四、冰镇白灵菇

白灵菇400克。调料生抽5，老抽，蚝油，高汤，鲍汁，红曲粉，青芥辣将白灵菇洗净，沸水焯过，捞出控水，入锅中，加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰，放入炖好的白灵菇，冰镇一些时候，然后上桌食用，加上芥末和生抽作为调料。

白灵菇的营养价值含量很高，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用，如此高的营养价值让很多孕妈妈十分动心，对于需要补充大量营养的孕妈妈们来说白灵菇的确是很好的选择，但是白灵菇孕妇可不可以吃呢?