桑树果的功效与作用_桑树果可以吃吗？

内容简介：桑树果，学名为桑葚，为桑树的果实，是水果市场中的常见品种，可以直接食用，营养价值极高，且存在历史悠久，也能成为中药原种，保健功效极强。本文今日要为您分享的是，桑树果的功效与作用，以及桑树果可以吃吗的相关内容。

【桑树果可以吃吗】

       桑树的果实，根据颜色分类，可以分为黑色、白色两种，而鲜食则以紫黑色为最佳品种，是可以直接食用的，具体食用方法如下：

       ▍鲜食

       桑树果直接鲜食，简单且美味，能最大程度的保留桑果的营养价值，适合养生保健，但在鲜食的同时，应该注意清洗。桑果外皮多虫，过量食用容易引起腹泻，以及细菌感染等现象。

       ▍晒干

       桑葚直接在果期成熟后，便将鲜果采收，自然晒干储存，可以随时食用，口感更具有嚼劲，能成为饭后零食食用。

       ▍熬汤

       桑树果可以起到补血、保健的作用，直接将桑树果以清水熬炖，后直接加入小米饮用，营养价值极高。除此之外，也能直接将桑树果作为配料，加入高汤中，如鸽子汤、排骨汤等，美味更营养。

       ▍甜品

       将桑树果清洗干净后，以水浸泡，将鸡蛋打散，加入适量鲜牛奶、蜂蜜，搅拌均匀后，直接倒入锅中加热，后取出蛋挞皮，放入桑树果、倒入蛋挞水即可，再置入烤箱中，桑葚蛋挞便完成。

【桑树果的功效与作用】

       桑树果，约在3-5月份采收，果实成熟时颗粒饱满，果汁浓郁，十分解馋，而中医学认为，桑树果不仅具有简单的食用价值，更具有极强的保健效果。

       ▍滋阴补阳

       桑树果性味甘甜，属凉，食用可以起到滋阴补阳的作用，并具有黑发、养颜的效果，美容价值颇高，适合女性食用。

       ▍血虚调理

       桑树果归经肝、肾，女性食用后能调理血虚症状，并且能用于治疗耳鸣、失眠症，或是少白、心情焦躁等，都能具有调理、治疗作用。

       ▍零脂肪

       桑树果能适用于高血压、高血脂疾病，果实中的脂肪含量为零，食用后能在补充能量的同时，避免热量吸收，可预防脂肪疾病的发生。

       ▍营养补充

       桑树果中含有丰富的蛋白质、维生素等，食用能用于治疗关心疾病、神经性疾病等，或是用于头部血液的改善，以及肌肤症状的改善等。

       ▍老年保健

       桑树果中，含有中老年人所需要的鞣酸物质，一起胰蛋白酶抑制物，摄入后能帮助预防多种老年疾病，如血管硬化、心悸、高血压等。

总结：上文主要为您介绍的是桑树果的功效作用，以及桑树果的食用方法等，通过上文的了解，你是否已经掌握了桑树果的食用价值呢？