苹婆药用食用价值

苹婆

苹婆，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”。

药用价值：性味甘，温。姚可成《食物本草》：“甘，温。”《生草药性备要》：“甘，平。”功能主治：止痢，主治痢疾。

种子：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。果荚：平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气；外用于痔疮。

食用价值：每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。