2023-10-08
十一月的应季水果蔬菜有哪些品种
“芒果十元一个,西瓜八元一斤”虽然随着季节的变更,这些水果价格已经水涨船高让人咋舌。但依然阻挡不了年轻人们对这些口味清甜、水分充足的水果的偏爱。
所以,冬天快来了,你是不是依然还在愉快的吃着西瓜呢?
孔老夫子曾经说过“不时不食”,也就是要大家都遵循自然之道。吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。
孔子说这句话的时候,估计觉得这个事情是最容易做到的。毕竟在古代,大家本来就是种什么吃什么,有什么吃什么。
可是,事情放到现在就变得麻烦了。市场上常年不分四季供应着花花绿绿的各种蔬菜水果,老一辈可能还知道如何挑选。年轻人们却绝大多数已经完全分不清楚了。
在自然界里,这些可爱的蔬菜水果们到底应该啥时候成熟啥时候吃?
现在已经进入11月中旬,今天我们就来分享一下,11月到底什么蔬菜水果是自然成熟的呢?
首先,大家关心的蔬菜。其实11月份的秋季可以选择的当即蔬菜还是很多的:
(1)白菜、菠菜、百合、胡萝卜、红薯、姜、木耳、土豆、西兰花、圆白菜。
(2)尖椒、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、秋黄瓜、山药、蒜黄、茼蒿、娃娃菜。
(3)香菇、雪莲果、杏鲍菇、蟹味菇、紫菜、紫甘蓝。
炒白菜、烤红薯、山药排骨、土豆炖牛腩、白萝卜汤、胡萝卜炒肉等等,都是十分家常又营养的美味。
然后,就是11月应季的水果了。秋冬天了,大家就不要再吃夏天消夏降火的西瓜、椰子之类的了。
11月应季的水果也十分丰富:
(1)苹果、菠萝、橄榄、甘蔗、菇娘、海棠果、火龙果、金橘。
(2)罗汉果、橘子、脐橙、砂糖橘、蛇果、山楂、香蕉、柚子、枣、人参果、释迦果、菠萝蜜、番石榴、蔓越莓。
苹果虽然一年四季都有,价格也相对便宜。但实际上,现在才是苹果自然成熟的时机,口感和营养也是最合适的时候。
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