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茭白是什么植物

植物百科2023-09-07 18:47:49

茭白是什么植物

茭白类型

  茭白是多年生浅水草本植物,多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长,中国产于黑龙江、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、*,亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。

茭白是什么植物

茭白属性

  茭白是禾本科的一种植物,喜欢温暖的环境,适宜生长温度在10度至25度之间,耐旱以及耐寒能力较弱,冬季需要做好保暖的措施,防止它受冻害。

  茭白对日照时间要求不严,但是对水肥要求严格,根系发达,生长迅速,适宜在土层深厚、肥沃、疏松、湿润、排水性好、富含腐殖质的黏壤土或壤土中栽种。

茭白是什么植物

茭白长什么样子

  茭白须根粗壮,茎干笔直,高度在1-2米,有很多的节。

  形状:茭白具匍匐根状茎,基部节上生不定根。

  叶子:叶鞘长于其节间,肥厚、有小横脉,叶片顶端渐尖,宽大平滑,无毛覆盖。

  颜色:叶子为绿色,根茎可食用部分为嫩白色。

茭白是什么植物

茭白作用与价值

  对于比较鲜嫩的茭白来说,其中的有机氮素,是以氨基酸的状态存在在植物体中了,而且可以帮助人体提供硫元素,吃起来的味道也非常鲜美,也正因如此,它的营养价值是非常高。

  茭白性寒,具有祛热生津的功效,还能止咳利尿,降低血压,还可以治疗腹痛,口渴。

  茭白含有非常丰富的维生素,具有解酒的功效,喜欢喝酒的人,可以多吃,能缓解酒后不舒服的症状。


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