2023-10-08
生吃橄榄有什么好处
科普知识2023-08-05 13:55:38
吃橄榄好处
橄榄对于阴虚火旺引起的咽喉肿痛、肺热咳嗽、痰多咳血者,适量食用有良好的清热解毒,利咽化痰,止咳止喘之功效。对于消化不良、积食的人来说,适量食用橄榄具有良好的消食功能。
生吃橄榄好处
橄榄油可直接生吃。橄榄油具有非常丰富的营养成分,对健康有很好的作用。鲜橄榄果肉较厚,果肉呈黄白色,更多汁。尽管入口是苦的,但放进嘴里越嚼越香,会产生甜甜的味道。
1、利咽消肿作用:橄榄油中含有大量鞣酸、挥发油、香树醇等成分,对咽喉有滋润作用,抗炎消肿。
2、生津止渴作用:生橄榄味甘酸,含水量高,含多种营养素,常吃有生津止渴的作用。
3、解鱼蟹毒作用:古人发现橄榄能解河豚、毒蕈等毒物,其解毒作用与橄榄中含有大量鞣酸、香树脂醇和挥发油有关。
橄榄油中碳水化合物和膳食纤维含量较高,微量营养素含量低,适合在减肥过程中生吃。但不要吃得太多,橄榄的卡路里还是很高的,适当吃些即可,要控制橄榄的摄入量。并且如果吃得太多会发生反应。
生吃橄榄坏处
橄榄不能一次大量食用,不可与烟酒同食,也不可与刺激性辛辣食物同食,长期食用会影响身体健康。
生吃橄榄吃法
橄榄洗净后可以直接生吃,生吃时会感觉很粗糙、生涩,但其实橄榄有很好的生津止咳的功效。橄榄油习惯吃后,会慢慢地吃出橄榄的甜味,起到润喉化痰的作用。
一年一度的十月是吃橄榄的最佳季节,也是橄榄成熟上市的日子,橄榄果肉富含丰富的营养物质,采摘新鲜橄榄食用,对人体健康十分有益,因为橄榄果富含钙,是儿童及成人补钙的好水果。
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