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紫藤花能吃吗

科普知识2023-07-24 17:52:08

    紫藤花属大藤本植物,通常作为室外观赏植物,紫藤为暖带及温带植物,对环境的适应性比较强,喜欢光照,比较耐阴也比较耐寒,而且它可以生长在贫瘠潮湿的土壤中,它的主根较深,侧根却比较浅,所以它是比较不耐移栽的,紫藤花生长较快,寿命较长,缠绕能力较强。

紫藤花能吃吗

    而且紫藤花不仅长得美丽,它也是可以吃的,在河南、山东、河北一带地区人们常采紫藤花蒸食,可以做成多种食物,比如“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、"凉拌葛花”、“炒葛花菜”等。

紫藤花能吃吗

紫藤花吃法

    紫藤花可以炒鸡蛋,首先要摘取新鲜的紫藤花瓣,清水洗净后备用,之后将鸡蛋打入器皿中,与紫藤花瓣充分搅拌,并在蛋液中放入适量的胡椒粉、盐花等佐料,在锅内倒入食用油,将紫藤花瓣与蛋液放入油锅中翻炒,待蛋液凝结后出锅即可食用,紫藤的花香融合鸡蛋的清香,吃进口中满满都是浪漫的春日气息。

紫藤花能吃吗

食用紫藤花功效与禁忌

    紫藤花有丰富的药用价值,可以提炼出芳香油,食用紫藤花也有解毒、止吐泻等功效,还具有杀虫、止痛、祛风通络等作用,可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等病症但不可食用紫藤花的果实,因为它的果实是有毒的,一旦误食,会让人产生恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻等。


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