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金银花泡水变绿有毒吗(开水泡干金银花变绿能喝吗)

科普知识2023-01-12 09:35:12

金银花泡水变绿有毒吗(开水泡干金银花变绿能喝吗)

金银花泡水变绿有毒吗

  金银花茶是一种非常好的养生茶,是许多人喜爱饮用的一种,而且营养价值非常丰富。那银花泡水变绿有毒吗?它的作用是什么?

1、变绿能喝吗

  用金银花泡水变绿没有毒性,金银花泡水本来就是淡黄色,当泡水变成墨绿色时,不必过分担心,这种颜色反应是正常的,是可以继续饮用的,而且金银花所含的绿原酸含量越高,金银花的颜色就越深。

金银花泡水变绿有毒吗(开水泡干金银花变绿能喝吗)

2、为什么会变绿

  由于金银花中含有一种绿原酸,这种物质在氧化后会发生变色的情况,所以当我们用金银花泡水喝时,与空气接触后,很容易发生变色的情况。

  而且有时放入金银花泡水的量较多时,还会使颜色加深,给人感觉金银花变色。

3、如何避免变色

  金银花变色的主要原因是金银花水被氧化,所以平时泡金银花水时,要注意一次性不要放得过多,不要长期存放,最好能尽快把它喝完,这样可以减少金银花变色的情况。

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金银花茶的功效

1、凉血止痢

  金银花有凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

2、疏热散邪

  具有疏热散邪的功效,对外感风热、温病初起、身热头痛、心烦少寐、神昏舌苔、咽干口燥等功效。

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3、促进新陈代谢

  本品所含的生物活性绿原酸,可促进人体代谢,调节人体机能,增强免疫力。

4、降压、降低血清胆固醇

  它具有降血压、降血脂、增加冠脉血流、防止冠心病、心胶痛、抑制脑血栓形成、提高机体抗缺氧*基、增强记忆力、延缓衰老、改善微循环、清除过氧化脂肪沉积、促进新陈代谢、润肤去斑等功效。


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