小柿子是水果还是蔬菜

小柿子属于水果还是蔬菜

  小柿子属于一种蔬菜，但是在食用上也是可以当做水果直接食用的，小柿子一般会在秋季的10月份种植，一些早熟的品种在秋季的8月中旬就会成熟。

小柿子营养价值

  小柿子的味道是很清凉的，有一种酸甜的味道，小柿子一般在食用的时候可以直接生食，也可以和白糖、酸奶一起食用，还可以将其切开炒食，一般生食是最好吃的。

  小柿子含有的营养物质很多的，适量的食用具有很好的清热解毒的作用，含有的维生素和胡萝卜素还具有润肤和美颜的效果，另外也具有一定的润肠通便的功效。

小柿子产地与种植

  小柿子的种植范围很广，一般主要产地是在广东、河北、广西、海南、福建、山东这几个地方，其中在河北和山东产的小柿子是最好的，小柿子的口感很好。

  小柿子一般在春季的1、2月份或者秋季的10、11月份种植是最合适的，环境合适的话在一年四季都可以种植，通常将小柿子种植在排水性良好、土层深厚和有机质含量高的砂质土壤中是最合适的。