草莓无公害种植技术，掌握7点种出优质草莓，今天就教你这绝活

草莓是我国人民最喜欢的水果之一，可以生食，也可以被加工成果酒、罐头、果汁等多种美味。草莓一种营养价值和经济价值较高的多年生草本果树，繁殖比较简单的，且成熟比较快，结果也比较容易。为了确保能够生长出最早熟。最优质的安全草莓鲜果，从而有效的提高草莓生产水平和种植收益，让广大人民吃上放心的水果。因此本文根据无公害草莓的种植方法的实际应用详细地说明了栽培的技术流程，包括培育、种植、管理、肥料。详情如下：

1、无公害草莓的栽培类型以及栽培设施结构

1.1 栽培的类型

无公害草莓的种植方法主要有以下四种：塑料大棚促成无公害草莓的栽培方法、日光温室培养无公害草莓栽培方法、塑料大棚以及塑料中棚半促成栽培类型。可以根据实际情况进行选择。

1.2 栽培的设施条件

无公害草莓栽培设施条件建构需要注意的点有很多，主要注意以下几个关键点：

1.2.1 塑料大棚的搭建结构

塑料大棚的搭建需要采用热镀锌钢管或者是竹木是最佳选择。其宽度6～6.5 m、长度是40～60 m为最佳。

1.2.2 日光温室

日光温室为由东向西延伸，坐北朝南。日光温室的结构当中脊高2.8～3.1 m，后墙的结构为高1.8～2.2 m，维度结构为6～7 m，长度50～70 m（根据实际情况选择），其类型可以为土墙或者是砖墙。采光度的角度可以为25°，后墙的仰角为30～50°为最佳。

1.2.3 无公害草莓的品种选择

如果采用的是塑料大棚促成无公害草莓的栽培方法，最好是选择休眠期比较浅的品种进行培栽最好，比如：“章姬”、“佐贺清香”、“枥乙女”、“明宝”等。塑料大棚以及塑料中棚半促成栽培类型无公害草莓的栽培方法，就需要选择休眠比较深的品种，例如：“美香莎”、“全明星”、“宝交早生” 、“红颜”、“圣诞红”等。除此之外，在对草莓品种进行选择的时候，要根据实际情况综合进行考虑草莓品种的抗性以及品质条件等状况。

2、培植育苗

2.1 对土地的要求

（1）要选择出灌溉方便，土壤肥沃，而且这片土地之前并没有种植过草莓，方可进行接下来的步骤。种植草莓的土地最好是新地，多年种草莓必须实行轮作，与水稻间隔种植更好，如连作的土地一定要严把消毒杀菌关，以减少虫害菌源。（2）宜选肥沃的壤土或沙壤土，提前一个冬季对这片土地进行处理，深翻从而改善土壤松软度，再利用一系列的措施来处理病虫害。（3）要选择好是匹配的肥料，并且要提前准备好所有对草莓浇灌的设备，种植之前要准备好杀虫剂。

2.2 对幼苗的选择

要选择好幼苗的品质，对于幼苗的选择，要选择长势较好、叶片比较大果形以及品质都比较符合品质特征的种苗。而且管理人员要在幼苗的生育时期进行仔细的筛选之后，进行隔离培养，取其抽生的匍匐茎苗假植后作为可以培育的幼苗。

3、种植工艺

无公害草莓栽培开始最佳种植的时间一般都是在年中的九月末或者是十月份上旬。塑料大棚促成无公害草莓的栽培方法，那就是选择在年中八月份中旬为最佳种植时间，而且要尽量选择在小雨或者傍晚间。一般的种植条件都是在经过养育完毕的土地进行种植的。在之前做好的垄上进行种植，垄与垄之间的间距是35～45 cm，穴与穴之间的距离为25～30 cm。在草莓种植的时候，有一句话，可以进行参照：深不埋心，浅不露根。如果种植时埋得太深的话，新芽会因为受到土壤阻碍的影响，发育不出来，导致新苗死亡。要是种植的时候，埋的太浅的话，会让根系一直暴露在外边，这样容易因为水分蒸发太快的原因导致根部吸收不到水分，让幼苗很难存活。

4、扣棚工艺

扣棚这一步骤，是种植无公害草莓栽培最为关键的一个环节。到夜间的时候，气温在降到8～10℃的时候，开始扣棚。一般草莓会在5 ℃的时候进入休眠。所以，夜间扣棚6～7℃是临界点。扣棚工艺的保温一般都是采用透明膜铺设3～4层，以及大棚的内外层。除此之外，需要注意的是，如果扣棚过早的话，那就要先扣棚再扣地膜。如果扣棚晚的话，那就要先扣地膜再扣棚，而且这些步骤都必须要在气温降到土壤被完全封冻之前完成。之后，等到春天来临，早春的时候，把地膜拿出来，将所有的老叶子都清理掉。

5、温度与湿度调节

扣棚之后的内部温度一般都会达到35℃以上，这种情况下应该及时的把内部温度降低，让其温度保持在28～30℃。到了夜晚的时候要把其温度控制在12～15℃，最低气温不能低于8 ℃。大约30 d之后，花蕾应该就已经开始出现了。在这段培育时期的时候，白天的内部气温要保持25～28℃，夜间气温内部控制在8～10℃。如果夜间气温超过13℃的话，会严重影响到致腋花芽的生长导致其退化，影响花蕊发育。扣棚工艺之后，室内的湿度一般都会很高，清晨时间段，湿度能够达到100%，湿度过大的情况其实不是很有利于草莓的生长，其解决方案一般是通过铺地膜来处理，或者是中午的时候对外界开放，降低湿度。

覆膜升温初期应适当增加棚内湿度，空气相对湿度宜在80%～90%，以免引起叶片高温灼伤。在开始扣棚升温3天内，晴天正午应向植株叶片上喷水，以防湿度过低而造成日灼叶片干枯。

植株现蕾后，棚内湿度应适当降低，尤其花期相对湿度应在60%以下，湿度过大，草莓花药开药率和发芽率低，不利于草莓授粉受精；其它各时期相对湿度应控制在70%～80%为宜。在生长季，长期湿度过高，易诱发灰霉病，而造成大量烂果。

冬季气温低，往往湿度偏高，尤其是喷药、浇水后要注意通风降湿。喷药、浇水尽量在晴天上午进行，利用中午前后棚内高温需放风，通过通风降低棚内湿度。

6、施肥

草莓在生长的时候，要给予充足的肥料。基础肥料一般有机肥是最好的选择，草莓培栽一般种植的密度比较大，施肥战线拉长的话，非常不方便，所以在开始施肥的时候，量一定要足，在一般情况下，施肥时鸡粪肥料不能少于30t/hm2。或者是优质厩肥不能少75t/hm2。在加入机肥的时候，要等有机肥完全腐烂之后在加入，而且在加入的时候要保持均匀。采用量少，次数多方法。一般情况下，扣棚到长出现花蕾这段时间里，十天施肥一次就可以了。

7、收取采摘

到了草莓采摘时期，通过观察草莓表面颜色都是鲜红是最佳的采购时间。这段时间的草莓品质是最高的，味道也是最好的。如果草莓的表面是暗红的时候说明草莓已经熟过了。如果草莓需要在外地销售，就需要在八成熟的时候进行采摘。

8、结语

本文根据无公害草莓的种植方法的步骤进行详细说明。从幼苗的选取到种植的条件，到最后的果实采摘环境。食品行业快速发展，人民对优质果实的需求越来越大，从而加强食品生产以及在原流程进行优化非常有必要的。