橡树果实能吃吗

橡树果实能否吃

  橡树果实可以食用，外表硬壳，棕红色，内仁像花生仁，含有丰富的淀粉，含量达60%左右。

  橡树果实的生长需要5个月左右的时间，成熟后，可以制作成食用橡子面、橡子淀粉，还可以制作豆腐及用于酿制。

橡树果实直接吃

  橡树果实不可以直接吃，基本做法是长时间的烧煮并换水，去除里面所含的单宁，煮熟以后就能直接吃。

橡树果实成熟

  橡树主要用种子繁殖，2-3周就会发芽，橡树成熟很晚，10-12年以后才会开花结果，在4-5月开花，在10月果实成熟。

橡树果实的功效与作用

  1、橡树果实中含有独特的生物功能因子，可以有效防治铅等重金属物质对人体的侵害，提高人体免疫力，有效促进儿童的智力发育。

  2、橡子淀粉可以制成保健食品，可以降低高压，减少人体的胆固醇，有美容皮肤的作用，而且对糖尿病有明显的治疗作用。