二伏后适合种什么东西

1、茼蒿
茼蒿属于典型的夏季蔬菜之一，它是不怕高温的，同时还有产量高、收获早的特性。茼蒿的制作方法也有很多，比如可以凉拌、炒等，在吃火锅的时候经常会运用到。
2、小白菜、大白菜
小白菜和大白菜是一种常见的蔬菜之一，可以多季种植，一般种植的时间在6月份到9月份之间。因为中伏的温度比较高，所以在选择萝卜种子时应选择耐高温的品种，其次还应把握好种的时间，如果在播种时温度太高或太早的话，很容易产生一些病害，而太晚的其周期也会受到影响，因此要把握好时间。
3、胡萝卜
胡萝卜属于半耐寒蔬菜之一，因此在二伏天也是适合种的，因为胡萝卜属于半耐寒蔬菜之一，就算是炎热的天气也是可以生长的，但时间要控制好，不能太晚，最迟不能超过立秋前。种植胡萝卜比较方便，直接撒种子就行了。

4、香菜
香菜有杀菌效果，一般香菜种植的时间在七月底到八月初，这个时候种植时间刚刚好。香菜种植的方式可以直接撒，待其出苗后就可以间苗了。其次香菜受到温度的影响，它的生长速度也很快，通常情况下出苗到采收一个月就可以了。
5、菠菜
菠菜的营养价值很高，因此我们家每年都会种一些，特别是在冬天吃火锅的时候。菠菜在种植之前要先把种子用凉水浸泡，浸泡过后的菠菜的出苗比较快，同时也比较整齐，二伏天种植后一般一个月以后就能采摘了。
总结：二伏天温度高因此在种植蔬菜时一定要勤浇水，这样才能避免缺水枯萎的现象发生，在浇水时要避免高温时段，应选择在傍晚和清晨。