霜降节气后适合种的蔬菜

霜降节气后了，适合种的蔬菜不是很多。因为霜降后天气渐冷，一些喜温暖蔬菜栽下成活不了，只有一些喜阴凉耐寒蔬菜才能适宜生长。那么我国南北温差极大，霜降后种植的蔬菜也略有不同，下面我就重庆地区适合种什么蔬菜例举出来，详情如下：
冬寒菜
名字就叫冬寒菜，说明它耐旱，不惧严寒，是生长在冬天的一道蔬菜。它最早种植是在白露节气后，最迟种植也就是霜降后。霜降种植冬寒菜，我们叫迟冬寒菜，在明年的正月和二月是食它的最佳时期。这个时候把它的籽粒直播到地里，等出苗后适当间苗，施点尿素肥就能满足它生长需求，整个生长期很少病害，可以粗放管理。
莴 笋
莴笋在我们农村，虽然四季可种植，但霜降节气后移栽是最佳移栽期，只有霜降节后移栽的莴笋才长势好，发蔸快，根茎才粗壮。因为莴笋喜阴凉作物，它幼苗期长势缓慢，霜降气后的气温不是很高，也不是很低，适合它幼苗缓慢生长的条件。首先要提前20-25天的时间给莴笋育好苗，然后在霜降节前后移栽，施好底肥即可。明年的2-3月份可收获美味的莴笋茎叶食用。

榨菜
榨菜和莴笋一样，也是要提前20-25天先育好苗，在霜将节前后移栽。但是榨菜属地上根茎膨大蔬菜，它需肥较大，移栽后要打底肥，然后还要追一次复合肥才能够让它块茎膨大。明天的正月15-20日开始收获，整个收获期就5天时间。因为它属于经济作物，有客商专门按时收购。
总结：霜降节气除了适合种上面3种蔬菜，还有儿菜、菠菜、茼蒿菜等蔬菜。只要是喜阴凉耐旱蔬菜都可种植。