葡萄树可以嫁接吗?怎么嫁接

葡萄和其它果实一样时可以嫁接的，在葡萄的种植繁殖中，葡萄的嫁接是很少使用的，多数在需要抗性砧木、需要更换品种或者需要加速繁殖某稀有品种使用。而葡萄的繁殖多数使用压条或者扦插来进行植株的繁殖。那么葡萄怎么嫁接，下文将一一介绍。
一、砧木的选择
不同的砧木对气候、土壤等环境条件的适应性能力都有所不同。生产上应根据当地的生态环境条件，选择适宜的砧木，才能充分发挥植物的潜能，提高产量和品质。

葡萄的嫁接多数是选择抗性砧木，葡萄的嫁接一般常见的砧木有山葡萄、贝达、5BB或者SO4等。这些砧木主要有以下特性。
山葡萄：山葡萄是比较抗寒的砧木，它的根系可以抵抗零度下16°C的低温，地面植株可以抵抗零度下35°C的低温，是比较抗寒的品种砧木，比较寒冷的地区嫁接使用。
贝达：贝达的植株长势非常的强，对环境的适宜性非常的好，而且特别耐寒、抗病，它的底下根系抵抗零下12°C的低温，地面上的枝条可以抵抗零下30°的低温。在我国使用最多的一种砧木。

山葡萄和贝达是在葡萄的种植上比较常用砧木品种，而5BB和SO4就很少见，这里就不介绍了。
二、接穂的选择和处理
葡萄的嫁接选择的是绿枝嫁接，绿枝嫁接在选择接穗时要选择没有病害、枝条粗细适中的健壮的枝条作接穗使用，作为嫁接穗使用的枝条要在嫁接前25天左右摘除枝条上的葡萄，促使接穗枝条营养生长，提高嫁接成活率。
三、嫁接时间和注意事项
葡萄的嫁接一般是在5月至6月底进行，这是葡萄的生长期，，这时候葡萄枝条液芽发育充实饱满，新梢充实养分多增殖快，最好在5月底完成，尽量宜早不宜迟，晚接的苗抽生的枝条，很能度过寒冷的冬季。接穗尽量随采随用。如果是外地采的要使用新湿毛巾和塑料薄膜包好或放在广口保温瓶中，瓶底放少许冰块，途中2-3天可保持接穗新鲜。到达目的地后，将接穗再用湿毛巾一层层包好，放在电冰箱底层3-4℃处，保存3-4天，嫁接成活率仍然很高。嫁接的时要选择在晴天。
四、嫁接方法
葡萄的绿枝嫁接使用最多的就是劈接。操作主要如下：
削穗：将采下的接穗削成2~3厘米长的双斜面，斜面里面薄外面呈楔形，削面上端要预留2-3个芽。
劈砧木：在砧木枝干上的适宜位置，避开葡萄枝的节，用剪刀剪短，剪口要平整光滑。在使用小刀从砧木截口中间垂直剪开，葡萄枝比较小要用力要注意，小心剪过头。
接穗：将接穗插入砧木切口，对齐一边形成，注意接穗的削面不要全部插入砧木的切口，要露出0.2-0.3厘米的削面。
绑扎：使用宽2~3厘米的塑料薄膜带，将砧木嫁接口由下向上缠绕绑紧，接口和砧木断面要包裹的厘米。绑扎要注意接穗和砧木结合处不能有松动。

五、嫁接后管理
嫁接成活后要及时解除绑扎物，解除具体时间要结合嫁接伤口的愈合程度情况来定，不宜过早不宜过晚，过早影响伤口愈合，过晚影响枝干加粗生长。一般枝接后25天左右嫁接成活。成活解绑扎后要注意检查成活，及时补接。对嫁接成活后接穗的发芽生长，不要过早的摘心，过早的摘心，会减少叶片，影响光合作用，影响葡萄树体内有机营养的积累，不利于幼苗的增粗生长。摘心后的管理跟幼葡萄苗的管理一样了。
结语：嫁接成活后加强肥水的管理，适当的松土除草。晚秋的时候要进行摘心，这样有利于控制新梢的徒长，可以促进苗木枝条的及时成熟，对越冬非常的有利。