2023-10-09
萝卜可以生吃吗
科普知识2022-11-25 21:24:08
萝卜在日常生活中是很普遍的一种蔬菜水果,在平常很多人都喜爱吃白萝卜,尤其是在冬天,无论是炒着吃,还是用箩卜来煲汤喝,或是生吃萝卜,吃萝卜对身心健康好,尤其是喜爱生吃白萝卜的人,脆响止渴,化痰止咳,但是萝卜生吃,但是脾胃不好的人不建议多吃。
生吃好处
生吃萝卜能够生津止渴、清热解毒、散血活血、化痰止咳的功效,萝卜自身就带有丰富的VC和营养元素锌,可以提高身体的抵抗能力,假如还想促消化得话,可以将生萝卜倒成汁食用,容易上火而造成口腔溃疡的,可以用生萝 卜汁来漱口清洁。
生吃危害
对于肠胃不好的患者经常生吃萝卜,可能会造成消化不良,因为萝卜中的半纤维素进入人体后,会对肠胃造成一定的刺激,而且很难被吸收,还容易增加腹泻的风险。
生吃做法
生吃可以直接洗干净了削皮吃,也可以把萝卜切断或者切丝,用盐腌制半个小时,软了之后再用清水洗几遍,把水挤干,加入辣椒粉、盐、白醋或者自己喜欢的调料搅拌均匀,吃起来甜中带辣,非常爽脆可口。
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