黑枸杞怎么区别野生和种植

一从黑枸杞果实的大小来区别。
野生黑枸杞，因为自然状态下生长的，环境恶劣，植株娇小，果实也较小。嗮干的黑枸杞果粒儿比种植的要小得多，种植的黑枸杞大概8毫米左右，野生的只有六毫米左右。

二从黑枸杞冲泡时间的长短来区别。
野生黑枸杞冲泡水，大约能够有五泡左右，而种植的黑枸杞，只能冲泡两次，便基本没有颜色了。

三从花青素下色的速度和浓度来区别。
野生黑枸杞含花青素多，下色快，汤色鲜艳透亮。种植黑枸杞，下色慢，汤色浑浊。

四从黑枸杞甜度来区别。
野生黑枸杞，你尝干果的甜度高，口感甜。种植黑枸杞，因为会施化肥农药，会有一定的农药残留，吃起来有酸涩的感觉。
五从黑枸杞的果柄来区别。
看黑枸杞的果蒂，野生黑枸杞的果蒂儿大多呈白色。种植黑枸杞的果蒂一般呈淡黄色。
六从黑枸杞的价格来区别。
俗话说：“便宜没好货，好货不便宜。”相同级别的黑枸杞对比，真正的野生黑枸杞价格，要比种植的黑枸杞卖得更高一些。