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鱼腥草的药理作用及食用方法

植物百科2022-11-01 08:18:31

鱼腥草多呗作为一味药材,目前更多人用作食材,它味辛,性寒凉,对热症有效,但对于寒邪、湿邪引起的病症,它不仅束手无策,而且可能还会加重病情。加上其中草酸、膳食纤维丰富,肠胃不好的朋友吃多些可能还会造成腹泻。鱼腥草的确有很多功效,由于它性苦寒,它可以清热解毒、消肿利尿,对于一些热症有不错疗效,比如热痢,痔疮、湿热疹、疥癣等。
鱼腥草的药理作用及食用方法
但作为药材的时候,有虚寒症状的人应该慎吃,如果过多食用则会越发虚弱,损害患者阳气。鱼腥草可以解暑解毒,在野外被咬伤或者中暑是十分有效的药材,还有一个作用是有去水肿的功效,能够消食,缓解腹胀。
由于鱼腥草是一种十分常见的野草、药材、食材,因此在古代就受到大家的重用,古书中鱼腥草多记载,因此,流传下来的功效也十分清晰。它有独特的气味,让一些喜爱它的人对它爱不释嘴。
现代研究中鱼腥草对于一些病菌还有抑制作用,比如孢子的菌丝、曲霉、伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌等。较多的动物试验中,鱼腥草有潜在的抗炎效果,能够促进组织再生,让伤口更快愈合。前段时间很多风波认为鱼腥草可能致癌,原因是其中含有马兜铃酸,能损害甚至。但实际上鱼腥草里面并不含有这种物质,而是马兜铃内酰胺,在人体内不能完全按照马兜铃胺 I 来推测,所以吃鱼腥草不会有问题,风险是很小的。但特别注意的是不能注射鱼腥草液,口服颗粒也会有一定副作用。
鱼腥草微寒,归肺经,有清热解毒、利尿、消痈排脓、健胃消食等功效,对于痰热喘咳、脾胃积热、痈肿疮毒等有很好的疗效。
鱼腥草的药理作用及食用方法
其药理作用主要有:抗菌、抗病毒、镇痛、利尿、消炎、增强机体免疫力。
鱼腥草的药理作用及食用方法
食用方法:
阴干后可以用来与骨头一起煲汤,这种方法简便实用。常用于清热解毒、利尿除湿以及热咳、脾胃积热、痈肿疮毒等症。
鱼腥草的药理作用及食用方法
小故事:
由于鱼腥草具有抗菌、抗病毒、清热解毒等功效,曾经有将鱼腥草提取液加工制成注射剂用于治疗流感、热咳等疾病。但后来由于出了事故,所以在2006年6月起,在全国范围内暂停使用鱼腥草注射剂。
不过,鱼腥草有抗菌、增强机体免疫力的功能却是确确实实的,鱼腥草注射剂出事故的原因主要是因为:鱼腥草成分复杂,而注射剂的要求是所有药品中要求最严格的,所以注射剂的成分一定是要明确的且是严格无菌的。而且鱼腥草是一种中草药,所以将其制成注射针剂需要更高的技术要求。
注意事项:
1、不可经常食用。
2、注意食用的量(不能抛开剂量谈功效)
3、体寒者、孕妇、身体较弱的人不适宜食用。
鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。
草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草的药理作用及食用方法
鱼腥草自身的药用价值
增强免疫力:鱼腥草可以增强白血球的吞噬能力,提高血清备解素,从而提高机体兔疫力。
利尿作用:能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。所以也用于治疗尿路感染的尿频涩痛。

鱼腥草多呗作为一味药材,目前更多人用作食材,它味辛,性寒凉,对热症有效,但对于寒邪、湿邪引起的病症,它不仅束手无策,而且可能还会加重病情。加上其中草酸、膳食纤维丰富,肠胃不好的朋友吃多些可能还会造成腹泻。鱼腥草的确有很多功效,由于它性苦寒,它可以清热解毒、消肿利尿,对于一些热症有不错疗效,比如热痢,痔疮、湿热疹、疥癣等。
鱼腥草的药理作用及食用方法
但作为药材的时候,有虚寒症状的人应该慎吃,如果过多食用则会越发虚弱,损害患者阳气。鱼腥草可以解暑解毒,在野外被咬伤或者中暑是十分有效的药材,还有一个作用是有去水肿的功效,能够消食,缓解腹胀。
由于鱼腥草是一种十分常见的野草、药材、食材,因此在古代就受到大家的重用,古书中鱼腥草多记载,因此,流传下来的功效也十分清晰。它有独特的气味,让一些喜爱它的人对它爱不释嘴。
现代研究中鱼腥草对于一些病菌还有抑制作用,比如孢子的菌丝、曲霉、伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌等。较多的动物试验中,鱼腥草有潜在的抗炎效果,能够促进组织再生,让伤口更快愈合。前段时间很多风波认为鱼腥草可能致癌,原因是其中含有马兜铃酸,能损害甚至。但实际上鱼腥草里面并不含有这种物质,而是马兜铃内酰胺,在人体内不能完全按照马兜铃胺 I 来推测,所以吃鱼腥草不会有问题,风险是很小的。但特别注意的是不能注射鱼腥草液,口服颗粒也会有一定副作用。
鱼腥草微寒,归肺经,有清热解毒、利尿、消痈排脓、健胃消食等功效,对于痰热喘咳、脾胃积热、痈肿疮毒等有很好的疗效。
鱼腥草的药理作用及食用方法
其药理作用主要有:抗菌、抗病毒、镇痛、利尿、消炎、增强机体免疫力。
鱼腥草的药理作用及食用方法
食用方法:
阴干后可以用来与骨头一起煲汤,这种方法简便实用。常用于清热解毒、利尿除湿以及热咳、脾胃积热、痈肿疮毒等症。
鱼腥草的药理作用及食用方法
小故事:
由于鱼腥草具有抗菌、抗病毒、清热解毒等功效,曾经有将鱼腥草提取液加工制成注射剂用于治疗流感、热咳等疾病。但后来由于出了事故,所以在2006年6月起,在全国范围内暂停使用鱼腥草注射剂。
不过,鱼腥草有抗菌、增强机体免疫力的功能却是确确实实的,鱼腥草注射剂出事故的原因主要是因为:鱼腥草成分复杂,而注射剂的要求是所有药品中要求最严格的,所以注射剂的成分一定是要明确的且是严格无菌的。而且鱼腥草是一种中草药,所以将其制成注射针剂需要更高的技术要求。
注意事项:
1、不可经常食用。
2、注意食用的量(不能抛开剂量谈功效)
3、体寒者、孕妇、身体较弱的人不适宜食用。
鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。
草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草的药理作用及食用方法
鱼腥草自身的药用价值
增强免疫力:鱼腥草可以增强白血球的吞噬能力,提高血清备解素,从而提高机体兔疫力。
利尿作用:能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。所以也用于治疗尿路感染的尿频涩痛。


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