小葱是播种好还是老根移栽好

可能是每个地区的小葱种植各不相同吧，我们本地的小葱种植都是撒播种子，没有见到过小葱种植使用老葱根移栽的。小葱种植一般分为春秋两季，春季种植的小葱一部分是用来培育葱秧子的，也就是长到六月中上旬就需要在大田移栽，沟葱成长为秋末大葱。

另一部分就是当年春天当做小葱来消费掉，例如收割之后当小鲜葱来出售，但是真正用来当做小葱上市销售的，多数还是秋季种植的越冬葱。每年九月中旬我们本地农家都会在菜园子里面撒播葱籽叫做“漫小葱”，小葱冬前生长一段时间，越冬后春季返青。

越冬种植的小葱才是春季上市销售的鲜小葱，细嫩香甜透着味辣很受百姓喜欢。但是越冬葱种植和时间有一定关系，不能种植的太晚，不然越冬前长不到足够的高度和叶片数容易遭受冻害，农家菜院子的小葱会得到点儿优待，用秸秆或者其它遮盖物挡一挡。

再说春季栽种的小葱长到一定粗细、高度，一般生长到五月底六月初，就准备移栽到大田之中，我们本地称之为“沟葱”，也就是开始着手准备大葱种植。这个时候要对葱秧子精挑细选做出一些等级划分，挑选粗细高低均匀的分在一起，方便后期田间管理。

敲个黑板：从我们本地小葱种植来看，几乎没有见过使用老葱根培育小葱的事情，都是在春秋两季撒播小葱种子，春季播种的小葱经过几个月生长之后用来当葱秧子培育大葱，秋季播种的小葱经过越冬在春季返青之后当做小葱来销售或者自家食用；对于一些秋末大葱收获之后，如果收获不及时，也会出现大葱越冬第二年春季返青销售的事情，叫做羊角葱，但是羊角葱不能收获过晚，否则容易开花结籽，培育成大葱籽。