这个9月份季节能种什么蔬菜

我国地域辽阔，南北方的气候差别很大，九月份南方适宜种植的蔬菜北方不一定适合。

处暑节气过了七八天了，九月份已经进入秋天了，天气愈来愈冷，这时候还有没有适宜种植的蔬菜呢？

按地域来划分，黄淮海流域及华北大部，这个季节种植的蔬菜还是有很多的，主要有菠菜、香菜、生菜、茴香、苦菊等等。这几种蔬菜因生长期较短，大概四十多天到六十天左右的时间吧，比较耐寒，如果露天种植的话，都能在霜降来临之前收获。

另外，如果是过冬的一些蔬菜种植，像葱和大蒜这两种过冬蔬菜，这时候种植尚早些，要等到九月下旬至十月份种植才比较合适。如果种植过早，容易引起旺长，消耗自身的养份，不利于安全越冬。

好了，就说这么多。如果你有合适的地块，这时候是不是考虑种些适合自己口味的蔬菜呢？

九月临近，是时候种植喜欢冬天的蔬菜了。白菜、卷心菜、红菜苔、白萝卜、胡萝卜、生菜、菠菜、花菜、芹菜、小油菜、香菜、韭菜、莴苣、茼蒿、葱、蒜等都可以种植了。它们的种子呢，都备好了吗？
一、生菜
提起生菜，是不是想起小盆友们汉堡堡里那两片新鲜、嫩绿的叶子？它可是生吃、熟煮均宜的好菜咯！
生菜又名鹅仔菜、莴仔菜。其实是莴苣的一种，因以长叶为主，故又称叶用莴苣。以生脆微甜的口感和生熟可食见长。
生菜喜欢冷凉环境。不仅耐寒，还耐旱。春秋均可种植。秋播主要在8一10月，适生温度在10一20度之间，生长期100天左右。因此，九月是很适合种植的。
二、卷心菜
卷心菜又名结球甘兰、圆白菜、大头菜、莲花白。因其叶片包裹紧致，外形扁圆耐看，且口感脆嫩微甜，常被人们做为冬季的首选蔬菜种植。
卷心菜适应性较强，既耐旱，又耐寒。春、夏、秋均宜种植。九月后种植卷心菜，因气温渐低，一般不会受到病虫害的侵扰，是很适合种植的。
三、红菜苔
红菜苔又名紫菜苔、红油菜苔。是一种以食用菜苔为主的红皮蔬菜。以产量高、口感脆嫩见长。是四川、重庆、湖北一带的特色蔬菜。早在我国唐代即享有盛名，有“金殿玉菜”之称。
红菜苔适应性较强，既耐热，又耐寒，还耐湿。春秋均宜种植。因其在寒冷的冬天也能顽强生长，人们常常会在九月前后适量或成片种植，以丰富冬天的饭桌。
四、茼蒿
茼蒿又称蒿子菜、菊花菜、桐花菜。其口感脆嫩，清新爽口。既具蒿的清气，又兼菊之甘香。早在我国古代，即被作为宫庭御菜贡奉。因此，素有“皇帝菜”之称。
茼蒿性喜冷凉，对光照的要求也不高。是北方的特色蔬菜之一。后逐渐被引种至南方，并将其选在九月前后种植。用来清炒、打汤、入馅、制饼都挺不错！
总之，适合九月前后种植的蔬菜很多，大都以适应性较强的耐寒蔬菜为主。种植时，只需根据当地的气候特点和家人喜好，优选种植就好。