海带的营养价值

抗氧化

衰老是每个人必须经历的过程，如何延缓衰老便成了大家共同探讨的问题之一。海带含有丰富的碘、钙等矿物元素，有利于合成甲状腺素，抗氧化和延缓人体衰老。

减肥瘦身

海带中含有的碘元素有利于人体新陈代谢，排出一天中人体内废弃物;其含有的钾元素能够消除身体浮肿，使身体达到一种平衡状态，修饰身体的曲线，达到瘦身的良好效果。海带中有许多不饱合脂肪酸及可溶性纤维，这种食用纤维比一般纤维更容易为人体所吸收，还能清理人体内多余的胆固醇，达到清理肠道的极佳结果，适用于高血压和减肥瘦身人士。

美容养发

海带中除了富含以上这些微量元素，还含有大量纤维素、蛋白质等等，有助于头发的生长与滋养。经常食用能够使头发乌黑营养，富有光泽。