大蒜怎么种得又大又好

大蒜是调味作料，家家必备，天天需要，一餐都不能少。可见，它在人们日常生活中的重要性。
大蒜的种植很简单，它也很容易生长，随便丢在地里，都能长成一棵蒜。就算放在家里，只要有一点湿度，都能长得郁郁葱葱。
可是要想种好，要想蒜瓣又肥又大，还是有几点值得注意。
1、提前晒田。种大蒜，最重要的是土壤疏松肥沃。播种前，先把田地翻耕过来，泼足农家肥，复合肥也可，但要先撒肥，再翻耕。让土壤多晒几个太阳，直至泥巴松散细碎。

2、选种。不一定要选最大的，中等匀称，无霉变即可，关键是品种基因。不论什么品种，最好选1代种，品种退化了，蒜瓣的质量也就差了。
3、播种。大蒜的播种期在农历8月，天气已转凉。用锄头刨一条深沟，大蒜播在沟沿，沟底淋粪水，复合肥也可，再撒一层发过酵的草木灰，然后掩一层薄土。也可掩土后，在面上撒一层棉花角子。
4、稀植。尽量稀植，株距约7厘米，行距约I5厘米。若实在田少，还要吃蒜苗，也可稍微密点，到时边吃边间苗。不过在年前，一定要扯稀。
5、锈病。大蒜很少有虫害，只要垄沟畅通利水，不荫蔽，光照充足，也很少有病。除非田块背阳潮湿，才会叶片发黄，有黄色锈斑，就是锈病。锈病很好治，用杀菌的药喷施，很快会好转。但如果不治，蒜苗会逐渐枯萎。
6、锄草。蒜田锄草，最好手土扯草，用锄头容易伤着蒜苗，受伤的地方，会长出蒜秧秧，既拔肥，又对出苔不利，更会影响蒜瓣生长。