2023-10-09
绿茶有哪些品种
最常见的绿茶品种为江苏碧螺春、湖北赤壁的松峰绿茶、四川峨眉山茶、杭州西湖龙井、湖北恩施玉露、浙江安吉白茶、安徽黄山毛峰、安徽太平猴魁、山东日照绿茶、四川蒙顶甘露,它们的制作手法各有千秋,但是都代表着制茶的巅峰。
1、碧螺春
绿茶被誉为世界三大饮料之一,那么绿茶有哪些品种;最常见的品种是碧螺春,它创造于明朝,在江苏附近广泛生产,茶叶很细,卷在一起像田螺,味道很鲜,喝起来很润滑,别有一番趣味。
2、松峰绿茶
松峰绿茶是湖北赤壁的名茶,它的叶形像松树而得名,生产茶叶的山也被誉为松峰山;松峰绿茶泡出来后色泽清澈明亮,叶子散漫张开沉淀在杯底,喝起来清香甘甜,喝完后具有提神醒脑的功能。
3、峨眉山茶
峨眉山茶产于四川成都峨眉山,生长的地方平均海拔1000多米,峨眉山茶有三千多年的历史,四川被誉为天府之国,人杰地灵,峨眉山茶也具有得天独厚的自然条件,产出的茶叶具有翠绿清香、甘甜醇厚的特点。
4、西湖龙井
西湖龙井是非常有名的茶叶之一,生产在浙江杭州,西湖龙井在宋代就有史料记载;它属于炒茶品种之一,炒完后具有色泽翠绿,味道香浓、口感甘甜、形态优雅的特点,被一致认为是国茶。
5、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施地区,在民国时期,被地方官员从炒茶改为蒸茶,恩施玉露的颜色更加墨绿光润,口感更清爽,喝完后使人心旷神怡,故而贩卖到其它地方,繁盛一时。
6、安吉白茶
安吉白茶属于清蒸茶的一种,原产地为浙江省安吉县,那里山川秀丽,非常适合种茶叶;安吉白茶采用的茶叶是全身都是白色的茶树,喝起来口感清香、牙齿间还回味无穷,喝完后还能起到止渴的作用。
7、黄山毛峰
黄山毛峰的产地是安徽省黄山地区,流传于宋词末年,兴起于清代末年;黄山毛峰是毛峰品种的巅峰之作,形状像鸟的舌头,整齐厚实,颜色非常洁白,茶香自然使人回味,口感纯正浑厚。
8、太平猴魁
太平猴魁产地是在安徽省太平县的一个小村庄,特级的太平猴魁是尖茶最杰出的代表,始创于清朝道光时代;太平猴魁的色泽非常干净明亮,茶叶大小一致,喝起来有独特的韵味。
9、日照绿茶
日照绿茶产于山东日照市,那个地方的茶叶生长没有南方的快,但气候温和,湿度很大,阳光也很柔和,具有独特的香气与醇正的口感,是中国高级茶叶之一,里面富含多种营养元素,被人们称为黄海第一茶。
10、蒙顶甘露
蒙顶甘露产地是四川蒙顶山,具有非常久的历史,被称为茶叶活化石;泡出来的茶水清亮,自带有一种怡人的清香,喝起来香气流窜于齿间,口感也非常甘甜可口,经常喝还具有美容养颜的效果。
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