《植物生理学》理论课教学大纲课程资料介绍

《植物生理学》理论课教学大纲

课程编号：B1014106

适用专业：风景本科课程性质：专业基础课程学期：第三学期教学时数：38+12

一、写指令

1、课程介绍：

植物生理学是一门研究生命活动规律的科学，是农、林、园艺等专业的必修专业基础课。从理论研究阐明了植物物质代谢、能量代谢和形态发生的综合反应。其内容包括：细胞生理学；代谢生理学，例如光合作用、呼吸作用、营养和水分；生长发育生理学；逆境生理学。为农学研究和生产实践提供必要的理论依据。

2、状态和任务：

植物生理学是高等农林院校相关专业必修的重要专业基础课。学习本课程不仅可以为后续课程的学习做好准备，还可以为毕业后在工作实践中不断提升业务能力提供必要的技能。根据。

3、一般要求：

(１）在阐明植物生理功能的基本概念、基本理论和基本规律的基础上，注重理论的实践性和地域性特点；注重引进新学科、新动向边界。

（２）在保持本课程科学性、系统性的基础上，突出重点和难点。

(３）在重点章节讲授或实验的基础上，引导学生自学，结合复习题和作业，使学生全面掌握本学科所涉及的基础知识内容植物生理指标包括哪些，并能服务农业生产，解决生产中的实际问题。

（4）注意与相关学科的衔接，注意减少不必要的重复，在专业基础课中起到衔接作用。

4、与其他课程的关系：

本课程的必修课是植物学、高等数学、普通化学、普通物理、普通化学和生物化学。

5、修订基于：

本大纲修订的依据是：面向21世纪的课程体系和教学内容的改革要求；各个国家指导委员会对课程教学的要求；我校有关本科人才培养定位的规定。

二、课程内容

介绍

1、教学目的：通过学习使学生了解和掌握植物生理学的定义和任务、发展简史及其与农业生产的关系。

2、教学内容：植物生理学概念、研究内容。

植物生理学的产生、发展和现状。

植物生理学在农业发展中的作用和任务。

学习植物生理学的方法。

3、重点与难点：植物生理与农业生产的关系。

第一章 植物细胞

1、教学目的：让学生通过学习了解和掌握细胞的相关知识。

2、教学内容：

（1）细胞概述：细胞和植物细胞的结构、功能和化学成分。

(2）生物膜的概念、化学成分、结构和功能。

(3）原生质的胶体性质：原生质的化学成分；原生质的胶体系统；原生质的胶体状态和生理功能。

3、重点与难点：膜结构与原生质特性

第二章植物水分代谢

1、教学目的：学生通过学习了解和掌握植物水分在植物中的状态及其生理作用，植物细胞和根系对水分的吸收，蒸腾作用的生理意义及影响因素，水分含量了解植物运输和合理灌溉的生理基础。

2、教学内容：

(1）水对植物生命活动的影响。

（2）植物细胞吸水：渗透吸水（水势和渗透的概念，细胞水势的组成及其动态变化）；膨胀吸水和代谢吸水。

(3）根系吸水：根系吸水的方式、途径、动力及影响因素。

(4）蒸腾作用：蒸腾作用的概念、意义、指标和测量方法介绍；气孔运动和气孔蒸腾作用；环境条件对蒸腾作用的调控。

(5）植物中水的运输：运输的方式和动力。

(6）植物需水量和合理的灌溉指标。

3、重点和难点：重点是细胞的吸水和蒸腾，难点是水势的概念。

第三章矿物质营养

教学目的：通过学习，学生能够了解和掌握植物所必需的矿物质元素及其主要生理生化功能，植物细胞和植物对矿物质元素的吸收及其影响因素，硝酸盐还原的过程，以及运输和运输过程。植物中矿物质的合理化。受精的生理基础。

2、教学内容：

(1）植物必需元素：植物必需元素的种类及其主要生理作用。

（2）植物对矿质元素的吸收和运作：植物根、叶对矿质元素的吸收（包括机理）、运作和影响因素。

3、重点与难点：植物必需矿质元素的主要生理生化作用、植物细胞和植物体对矿质元素的吸收及其影响因素、硝酸盐还原过程及合理施肥的生理指标.

第四章光合作用

教学目的：通过学习，学生能够了解和掌握叶绿体的结构和组成、光合色素的主要种类和性质、叶绿素的形成、光合作用的机理、光呼吸的主要过程、光合作用的影响因素、光合作用与作物产量的关系。关系。

2、教学内容：

(1）光合作用的概念和意义：概念、指标研究方法、意义。

(2）光合作用的细胞器-叶绿体：叶绿体的形态结构；叶绿体的组成和色素；叶绿体色素的光学和理化性质；叶绿素的代谢。

（3）光合作用机制：初级反应；电子传递和光合作用磷酸化；CO2 同化（C3、C4、CAM）。

(4）光呼吸：光呼吸的概念、位置和途径；C2和C3循环的整合；光呼吸的生理功能和调节。

(5）光合作用的生理生态学：内部因素；外部因素；各种因素的相互作用。

(6）光合作用与提高农业产量的关系：光能利用与作物产量的关系；提高光能利用的途径。

3、重点与难点：光合作用的机理及光合输出与外界条件的关系。

第 5 章 植物呼吸

教学目的：通过学习，学生能够了解和掌握植物呼吸代谢的多种途径及其生理意义，呼吸作用的影响因素及其调控和农业应用。

2、教学内容：

(1）呼吸的概念：概念、指标测量方法、意义。

（2）呼吸代谢途径：呼吸系统的多样性；呼吸链的多样性和终末氧化。

(3）呼吸调节及影响呼吸的因素：呼吸调节；影响因素。

（4）呼吸与农业生产：呼吸与作物栽培、抗病性和贮藏的关系。

3、重点与难点：重点是呼吸机制及其与农业生产的关系，难点在于呼吸系统的多样性。

第 6 章 植物中有机物的运输和分布

1、教学目的：通过学习使学生了解和掌握植物中有机质的相互转化以及同化物的运输系统和主要特征、同化物的分布规律、代谢源和代谢池的概念以及它们的相互关系，植物同化运输分配理论与作物产量的关系。

2、教学内容：

（1）同化物的运输：运输方式、路线和方向。

(2）同化物运输和装卸机制。

（3）同化物分布调控：源与汇的概念及关系；同化物的分布与再分配；同化物分布与生产的关系；同化物运输与分配的调控（代谢调控、激素调控）、环境因素）。

3、重点和难点：重点是压力流理论和同化物与产量的关系。困难在于如何装载和卸载同化物。

第 7 章 植物生长物质

1、教学目的：使学生掌握五种公认的植物激素生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯的分子结构、运输、生物合成、主要生理功能及其作用。在农业生产中的应用及其相互关系，了解油菜内酯、生长抑制物质、多胺和钙调蛋白的生理作用和农业应用。

2、教学内容：

（1）植物激素和植物生长调节剂的概念。

(2）生长素：生长素的发现、体内分布和运输；生长素的生物合成、纯化和分解；生长素的生理作用；生长素的作用机制；生长素物质的合成及其应用。

(3）赤霉素：赤霉素的发现和化学结构；赤霉素在体内的生物合成和分布；赤霉素的生理作用和应用；赤霉素的作用机制。

(4）细胞分裂素：细胞分裂素的发现及其化学结构；细胞分裂素在体内的生物合成和分布；细胞分裂素的生理作用和应用；细胞分裂素的作用机制。

(5）脱落酸：脱落酸的发现及化学结构；脱落酸的生物合成及体内分布；脱落酸的生理作用；脱落酸的作用机制。

(6）乙烯：乙烯的发现和生物合成；乙烯的生理作用和作用机制。

(7）植物激素之间的相互关系：生长素和赤霉素；生长素和细胞分裂素；生长素和乙烯；赤霉素和脱落酸。

（8）其他调节植物生长发育的物质介绍：芸苔素、多胺等。

3、重点和难点：重点是5种植物激素的生理作用，难点是IAA和GA的作用机制。

第8章植物生长生理学

教学目的：通过学习，学生掌握植物生长发育分化的概念，植物生长周期规律，种子萌发的基本过程及其主要生理生化变化，组织培养原理与应用，相关性植物生长和生理时钟现象等。

教学内容：

（1）概述：生长、分化、发育和形态发生的概念。

（2）种子生理学：种子休眠、种子寿命和种子发芽。

（3）植物生长的细胞基础：植物细胞和组织培养的生长和分化（概念、生物学基础和应用）。

（4）植物营养繁殖的生理学：扦插繁殖和嫁接繁殖。

（5）植物生长的基本特征：生长测量的快慢特征；时间周期性（昼夜循环、季节循环）；生殖生长）。

（6）植物生长运动：向性，感性，向性，近似昼夜节律。

（7）影响植物生长的外部条件。

3、重点和难点：植物生长发育分化的概念和植物生长周期规律。

第9章花卉生理学

1、教学目的：通过学习，学生掌握春化的概念和基本特征、光周期的主要特征以及光周期理论在农业中的应用。

2、教学内容：

（1）：春化：概念、发现、条件、机制和应用。

(2）光周期现象：光周期现象的概念、发现和类型；光周期现象与地理起源和分布的关系；光周期感应；光周期理论在农业中的应用。

（3）Photofrin等物质与植物的开花诱导：光敏色素（化学结构、理化性质、作用机制）；类固醇、植物激素以及营养状况与开花诱导的关系。

(4）花芽分化与性别表达：开花前成熟；花芽分化；性别表达。

3、重点与难点：春化与光周期理论及其在农业生产中的应用。

第10章植物的繁殖与衰老

1、教学目的：通过学习植物生理指标包括哪些，让学生了解植物成熟、衰老、脱落的机理，掌握果实成熟过程中的生理生化变化及作物干瘪的原因。

2、教学内容：

（1）授粉和受精：花粉和柱头的生理学和生物化学；授粉；鉴定；管伸长和发芽的划分；受精。

（2）种子与果实形成：种子成熟（生理生化、环境条件）；果实生理生化成熟。

(3）植物衰老：衰老的概念和过程；衰老的机制和调控。

(4）植物器官的脱落：脱落的概念；脱落的机理。

3、重点与难点：授精过程、果实成熟期生理生化变化及作物瘪粒原因。

第11章植物胁迫生理学

1、教学目的：使学生通过学习掌握植物抗性生理学和植物抗寒、抗旱、抗热的基本理论。

2、教学内容：

(1）植物胁迫与抗性概述：胁迫类型；植物抗逆性及其生理生化基础。

(2）植物的抗寒性：冷害和植物抗寒性；冻害和植物抗冻性。

(3）植物的抗旱性：植物的旱害和抗旱性。

3、重点与难点：植物抗性生理学基础理论、冷害机理及提高植物抗寒性和抗旱性的途径。

三、课时分配

章节

章节名称

理论教学

一二三四五六七八九十一

简介 植物细胞 植物水分代谢 矿物质营养 光合作用 植物呼吸 植物有机物运输与分配 植物生长物质 植物生长生理学 植物开花生理学

0.5

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6

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全部的

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四、主要参考书目

教材《植物生理学》，王忠主编，中国农业出版社

1.植物生理学江苏农学院主编农业出版社（农学专业书）1986

2. 《作物生理学概论》郑丕尧主编，北京农业大学出版社，1992

3. 植物生理学 潘瑞驰、董玉德，高等教育出版社，1983年主编

4. 植物生理学，曹宗勋、吴翔宇主编，人民教育出版社，1981

5. 植物生理学 白宝章等。中国科学技术出版社，1996

6.，植物生理学，北丽霞主编，中国农业科技出版社，2001

五、主要作者

蓓丽霞、冯乃洁、郑桂平、梁希龙、鞠世杰。