脆皮金桔与滑皮金桔的区别

1、产地不同

有名的盛产金桔的地方是广西融安和桂林阳朔。广西融安生产的叫做滑皮金桔，桂林阳朔的叫脆皮金桔。滑皮金桔和脆皮金桔并不是说金桔皮的特质是一个光滑一个香脆，只是叫法不同而已。

2、口感不同

融安的滑皮金桔又称为甜心桔，吃起来皮硬心甜，没有普通金桔那种辛辣味;而阳朔的脆皮金桔则是皮软又甜心酸，也没有刺鼻的味道，全果可以带皮食用。

这两个金桔品种在本质上还是一样的，区别也就只是在口感上稍稍有点不同。了解了它们的区别，我们还应该清楚它们的具体功效和营养价值。