2023-09-15
金桔的功效与作用及禁忌,金桔的皮能吃吗
我们常常见到有些人吃金桔会带皮一起吃,那么金桔的皮能吃吗?吃金桔有什么好处了,下面我们就一起来了解一下金桔的功效与作用及禁忌。
金桔作为橘子的--种,其药用功效与橘子大致相同,由于产量较少,应用不广泛,作为大宗药物应用的主要是指蜜橘的皮(因年久者较好,故中药称之为“陈皮”。)、络、叶等。橘核通常是加工金桔腩的副产物,而真正蜜橘的核因食橘后将种子吐弃,故不易收集供药用。本书所介绍的参考便方中,两者可等同使用,甚至凡柑橘属的都等同使用。
金桔又叫牛奶柑、金枣、长实金柑、罗浮。原产我国长江以南。《橘录》:“金桔生山迳间,比金柑更小,形色颇美,木高不及尺许,结实繁多,取者多至数升。肉瓣不可分,止一核,味不可食,惟宜植之栏滥中。亦名山佥橘。周美成词冇:露叶烟梢寒色攒星低映小珠簾。为是橘作。”《魏王花木志》:“蜀之成都、临邛江源访处,有给客橙,一名户橘,似橘而非,若柚而香,夏冬花实常相继,或如弹丸,或如樱桃,通岁食之。”《游宦纪闻》:“金桔产于江西诸郡。苻所谓金桔。差大而味甜。年来商贩小株,才高二三尺。一舟载千百株。其实累如垂弹,殊可爱。价亦廉。实多根茂者,才直二三镊。往时因温成皇后好食,价重京师,然患不能久留,惟藏绿豆中,则经时不变。”
金桔的皮能吃吗
金桔是可以带皮吃的,只要洗干净就行,金桔皮的营养物质比金桔肉还要多。
金桔的功效与作用及禁忌
金桔采集加工果实成熟时采收,取果皮和络、核晒干备用。橘皮的外层红色薄皮,叫“橘红”;内层的白皮叫“橘白”;未成熟的果实或青色果皮,称为“青皮”,可取自然落下的或淘汰的幼果,洗净晒千。叶可随采随用。
性味橘皮:苦、辛,温。橘络、橘红、橘白:苦,平。橘核:苦,湿。橘叶:苦,平。青皮:苦、辛,温。
功效橘皮:理气、健胃、燥湿、化痰。橘络;通络、化痰。橘核:理气、散结、止疼。橘红、橘白:止咳、化痰、理气。青皮:破气、散结、疏肝、止痛、下食化滞。橘叶:疏肝利气。
金橘的果实,其大小和形状象新鲜的大枣,但颜色是橙黄色的。因此,又叫金枣。金橘北至东北(室内)南至广东省皆冇盆景栽培,它不但可供盆景观赏,而且果肉酸甜可口,除生吃外,还可加工成蜜饯和凉果,右较髙的营养价值,并具开背和化痰的功效。
金橘和金弹的果实、花瓣都含金柑甙。以果皮中含量最多。
幼果理气,解郁,化痰,醒酒。治胸闷郁结、伤酒口.渴、食滞胃呆。用量:5~10克。
果皮含有芳香油,可食用及作化妆、皂用等调香原料。
金桔参考便方
1-治感冒
鲜橘皮30克(干品用15克)加水3杯,煎成2杯,加白糖适量,趁热喝一杯,半小时后,加热后再喝一杯。
2-治水泻、咳嗽:橘子四个,水煎服。
3-治呕吐:
(1)橘皮9克,大米一撮,水煎;加姜法少许冲服。
(2)橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服。
4治痢疾:橘饼30克(如无,可用鲜橘50克)龙眼肉15克,冰糖15克,水煎服。
5-治慢性胃炎:干橘皮30克,炒后研末,毎服6克,加白粮适量,空腹温开水冲服。
6-治咳嗽痰多:橘皮9克、核桃1个,生姜三片,水煎服。
7-治急性乳腺炎:陈皮31克,连翘、柴胡各9克,金银花4.5克,廿草6克,水煎服,每天1-2剂。(《全国中草药汇编》)
8-治慢性中耳炎:橘红炒脆与等凰-冰片研末混合均匀,吹入耳内适量,每日2-3次,吹药前把耳中脓水用双氧水洗净,并用药棉吸净。
9-治烫伤:烂橘子搽涂患部。(可将烂橘子,放在有色玻璃瓶中,密封,备用,越陈越好)。
10-治痰膈气胀:橘皮15克,水煎服。
11.治饭后作喳:橘皮20克,焙干研末,水煎热服。
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