2022-04-15
大红袍可以煮吗 煮茶和泡茶的区别
植物百科2022-02-21 23:14:30
武夷山大红袍是很多人都喝过的,也是比较常见的一种茶饮,那么大红袍可以煮吗?煮茶和泡茶的区别?
大红袍可以煮吗 :
可以。
煮茶法使用的茶水比例,一般控制在1000cc水投茶8-15克左右,茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不像泡茶般要求严格,若是茶汤过淡,追加投茶或是延长烹煮时间便可,若是茶汤过浓,适量加水煮开即可。
茶叶可直接投入壶中,也可加入茶包袋中烹煮,这样更便于事毕后的清理,需注意的是若使用茶包袋,请尽量使用尺码较大的型号,这样茶叶在茶包中有充分舒展的空间,如此茶汤的口感更佳。
冲泡方法
1、先在小盖碗里放置5—10克茶叶
2、冲泡的水要沸滚,随烧随泡
3、注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离
4、注水后刮去茶汤上面的浮沫,再加盖
5、一般5—15秒出汤,喜欢喝浓茶的泡的时间长些,喜欢喝淡茶的则出汤快些
煮茶和泡茶的区别:
煮茶法与泡茶是完全不同的两种品茶方式,除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外,泡茶可以感觉到每一泡口感的变化,而煮茶则追求口感稳定。如果说泡茶丰富变化的口感令人回味,那么煮茶讲究的就是煮茶过程带给你身体上的直接感受。
好了,小伙伴知道大红袍是可以煮的哦。
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