鲜花保鲜：养花的清水请加白糖

　　在我们的生活中，鲜切花朵的出场频率越来越高，不用说情人节、结婚纪念日，就是平常的日子，很多朋友都会搞束摆在家里。但是，这些离开了植物母体的漂亮花朵，毕竟不能像在枝头那样得到充足的“给养”，展示美丽的时间也大打折扣。那么，怎样让这些花朵开得时间长一些呢？我们经常听说的“往水里加盐、加糖”的方法究竟有没有道理呢？

　　

　　在鲜花被采摘之前，它们的茎杆内部的水分运输系统“导管”会将水分源源不断地从根系送上来，整个管道里都有充盈的水分；而在采摘之后，平常充满水分的导管会因为暂时的缺水，特别是茎杆基部，空气不断侵入形成空腔，就像在血管中形成了栓塞，如果不把这些空气排出，水分就无法向上运输。所以，将基部两三厘米的地方修剪掉，可以让导管更畅快地从花瓶中吸水了。

　　除了空气空腔的干扰，一些细菌微生物也喜欢在这些环境的“运输管道”里安营扎寨。除了用身躯挡住了向上的水流，它们还会对管道搞些小破坏，干扰水分的正常运输。花瓶中的水一定要清洁，如果是经过过滤的纯净水就更好了，千万不要偷懒把拿回家的鲜花丢进有水的花瓶里就算完事。

　　当然，为了维持导管的畅通，我们还可以加进一些硝酸钙和氯化钙之类的物质（在化学试剂店有售，通常会是大包装，建议找朋友一起分享），这种物质不仅可以维持细胞的正常离子浓度（对植物细胞正常新陈代谢有重要作用），还可以抑制微生物的生长。至于我们家里吃的食盐可没有这样的功能，加进去，只能等着腌鲜花咸菜了。

　　除了干净的水，花瓣还需要充足“食物”。花瓣的细胞同我们的细胞一样需要呼吸和新陈代谢，自然是需要能量的供应。要知道花朵可是重点植物重点供给的部位，因为关系到它们的下一代———种子的产生。然而在采摘之后，近乎断绝了鲜花外来的能量供给。实验显示，在采摘之后，花中的淀粉含量会迅速下降，而花瓣中淀粉含量多寡直接决定了玫瑰绽放的时间。看来，我们适当地喂点蔗糖给玫瑰是不错的选择，一般来说，浓度为3%的蔗糖溶液就足够了，1000毫升的花瓶（参见中等大小可乐瓶），大概有个两汤匙糖就够了，千万不要以为加得越多越好，那样的糖水不仅提供不了营养供给，还会像咸菜缸里的卤水那样从玫瑰中吸取水分。除非你有吃糖渍玫瑰的想法，还是让糖水清淡一点吧。