2023-05-19
养花的清水请加白糖
在鲜花被采摘之前,它们的茎杆内部的水分运输系统“导管”会将水分源源不断地从根系送上来,整个管道里都有充盈的水分;而在采摘之后,平常充满水分的导管会因为暂时的缺水,特别是茎杆基部,空气不断侵入形成空腔,就像在血管中形成了栓塞,如果不把这些空气排出,水分就无法向上运输。所以,将基部两三厘米的地方修剪掉,可以让导管更畅快地从花瓶中吸水了。
除了空气空腔的干扰,一些细菌微生物也喜欢在这些环境的“运输管道”里安营扎寨。除了用身躯挡住了向上的水流,它们还会对管道搞些小破坏,干扰水分的正常运输。花瓶中的水一定要清洁,如果是经过过滤的纯净水就更好了,千万不要偷懒把拿回家的鲜花丢进有水的花瓶里就算完事。
当然,为了维持导管的畅通,我们还可以加进一些硝酸钙和氯化钙之类的物质(在化学试剂店有售,通常会是大包装,建议找朋友一起分享),这种物质不仅可以维持细胞的正常离子浓度(对植物细胞正常新陈代谢有重要作用),还可以抑制微生物的生长。至于我们家里吃的食盐可没有这样的功能,加进去,只能等着腌鲜花咸菜了。
除了干净的水,花瓣还需要充足“食物”。花瓣的细胞同我们的细胞一样需要呼吸和新陈代谢,自然是需要能量的供应。要知道花朵可是重点植物重点供给的部位,因为关系到它们的下一代———种子的产生。然而在采摘之后,近乎断绝了鲜花外来的能量供给。实验显示,在采摘之后,玫瑰花中的淀粉含量会迅速下降,而花瓣中淀粉含量多寡直接决定了玫瑰绽放的时间。看来,我们适当地喂点蔗糖给玫瑰是不错的选择,一般来说,浓度为3%的蔗糖溶液就足够了,1000毫升的花瓶(参见中等大小可乐瓶),大概有个两汤匙糖就够了,千万不要以为加得越多越好,那样的糖水不仅提供不了营养供给,还会像咸菜缸里的卤水那样从玫瑰中吸取水分。除非你有吃糖渍玫瑰的想法,还是让糖水清淡一点吧。
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