青椒和菜椒的区别，知道这几点就能轻松辨别青椒和菜椒

青椒和菜椒的区别 

青椒应该是我们生活中十分常见的一种蔬菜食物了，对于喜欢吃辣的朋友们来说自然是不可或缺的。

青椒是属于茄科植物，它其实就是辣椒的一种。事实上，青椒和菜椒在本质上就是同一品种，只不过它拥有多个名字，菜椒也就是它的另一个名字了。

在如今的市场上，我们经常可以见到五颜六色的辣椒，比如红辣椒，黄辣椒等等，这些辣椒事实上就是通过绿辣椒经过品种变异所获得的。

尽管如此，辣椒中含有的营养物质可是十分丰富的，在辣椒中含有丰富的维生素A以及维生素C，并且它的胡萝卜素的含量也很是丰富。不过经过变异的辣椒在某些营养成分上还是多于青椒的。总的来说，青椒和菜椒是同一品种，所以它们的区别也就显而易见了。