无穷花市罐-木槿

木槿的花朵朝开暮落，美丽即逝，难免带有无奈之情。然而就 整株而言，花开不断，此凋彼荣，谢而复生，朝气蓬勃，花期可长达 半年之久。加之生性强健,根深叶茂，又称之为“无穷花”，象征历

经磨难仍然坚忍不拔、充满朝气的精神。

木槿是制作清香美食的优良原料。其新鲜采摘的花朵质地脆 嫩，凉拌、炒制、做汤兼可，细滑可口、润燥除湿，为天然保健食品。 闲暇时间，大家不妨提上花篮摘取适量的木槿花，制作一盘木槿美 食，感受惬意的生活情调。

“木槿烧豆腐”的原料是：木槿花五六朵，豆腐1块，葱、姜适 量，青、红椒各半个，油盐适量。其做法是:木槿花去蒂，剥成瓣， 葱、姜及青、红椒切丝，豆腐切成厚片过水。取一半葱、姜及青、红 椒丝，于油锅内爆香，放人豆腐，烧滚，放人木槿花瓣，翻烧两滚，装 盆，撒上余下的葱、姜及青、红椒丝。

“酥炸木槿”的原料是:木槿花十几朵，面粉小半碗，葱、姜末适 量，盐、糖、味精适量，油200克。其做法是:木槿花去蒂，剥成瓣， 胃 洗净晾干，加入面粉，调成稠糊，再加人盐、糖、