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木耳菜的种植方法:手把手教你在家种植木耳菜

植物百科2022-02-21 12:18:05

木耳菜,是中国的传统蔬菜,口感嫩滑,清香爽口,深受人们的喜爱。木耳菜不仅好吃而且营养丰富,它含有极其丰富的营养元素,特别是钙、铁等元素的含量非常的高,除了蛋白质含量比苋菜稍微少点以外,别的营养物质含量和苋菜相比是不相上下,非常适合老年人食用以补充钙。为了方便和安全,我们可以在自家的空地或阳台上种植木耳菜。

木耳菜的种植方法:手把手教你在家种植木耳菜

木耳菜的种植方法

一、 品种选择

选用生长势强,分枝多,耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。

二、种子处理

将种子用25的温水浸泡至少48小时左右,浸泡过程中还要不断揉搓,捞出后放到25-30度左右环境下催芽。

木耳菜的种植方法:手把手教你在家种植木耳菜

三、 整地施肥

家里没有空地可用泡沫箱替代,在阳台种植木耳菜菜,可选用的栽培容器,其耕层深度以20cm为宜,并提前埋下一些腐熟的有机肥。

四、播种与定植

当处理过的种子有半数露白即可进行播种,待6-7天后可出苗,等到出了4-5片真叶时及可以定植了。定植时植株不宜栽种过密,一般间隔10cm左右即可。

木耳菜的种植方法:手把手教你在家种植木耳菜

五、日常管理

落葵喜湿润,应小水勤灌,以保持土壤经常处于湿润为宜,一般是每采摘一次结合追肥灌1次水,遇旱时应增加灌水次数。

木耳菜的种植方法:手把手教你在家种植木耳菜

六、植株调整 

以采收嫩梢为主的,植株的调整方法是:当苗高30cm时,留3-4片叶采嫩梢,选留2个强壮侧芽,其余抹去,第2次采收后,再留2-4个强壮侧芽;在生长旺期可选留5-8个强壮侧芽;中后期应随时抹去花蕾;到收割末期,植株生长势减弱,选留1-2个强壮侧芽,这种管理有利于叶片肥大,梢肥茎壮,品质好,产量高。

七、 病虫害防治

木耳菜的主要病害是褐斑病和灰霉病,可用代森锌或百菌清防治褐斑病;可用苯菌灵或农利灵防治灰霉病。

八、采收

采食嫩叶为目的时,前期每15-20天采收1次,生长中期每10-20天采收1次,后期每10-17天采收1次。采收嫩梢时,可用刀割或剪刀剪。梢长10-15cm时剪割,每7-10天1次。也可前后期割嫩梢,中期采嫩叶的方法。

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