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秘鲁的金苹果是一种苹果吗

植物百科2022-04-20 09:43:00

秘鲁的金苹果是一种苹果的品种吧?不,秘鲁的金萍果是西红柿(番茄)。

西红柿,原产于南美洲。当时,那里的人们毫无根据地认为它是有毒的,在很长一个时期内,只被当作观赏植物,栽培在花坛上、花盆里。人们称它为“秘鲁的金苹果”。

直到19世纪初,人们对西红柿可以食用还抱着怀疑的态度。18丨1年出版的一本《植物学辞典》里写道:“番茄虽然还被认为是有毒的植物,但在意大利已经同胡椒、大蒜和牛油一起食用了。”

后来人们才认识到西红柿不仅无毒,反而含有丰富的营养,如果每人每天能吃100~200克新鲜西红柿,就能保证人体所需的多种维生素以及主要的矿物质。特别是在气候比较寒冷的地区,西红柿可以当水果食用,所以,人们就开始大面积地栽培起西红柿来。

西红柿,在我国栽培历史不长,在七八十年前,我国沿海大城市才出现栽培的西红柿。东北地区大面积栽培西红柿是在抗日战争开始前。现在它的产量和质量不断提高,栽培面积已大大扩展。

西红柿在我国北方都是草本植物,一个生长季过去了,它的生命就告完结。可是还有一种结西红柿的树,它和草本西红柿一样,原产地在南美洲,同属茄科。

西红柿树高达9尺左右,叶子阔大,卵圆形,长约1尺,有点像茄子的叶。开黄色花,有香气,样子也与茄子花相似。花谢后不久,就结出鹅蛋一般的果实,样子、光泽、味道都和我们吃的西红柿一样。这种树一株能结10年果,然后才开始衰退。现在我国云南南部已有种植,在北京植物园和园艺站的温室里也有栽培。


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