2022-04-20
冬天水果这么吃,太舒服了!
植物百科2022-04-20 09:13:29
水果,可以说平日生活里少不了,夏天呢,可以冰镇一些水果,或者做些沙冰、果汁、奶昔,多种多样的吃法,非常凉爽。不过这冬天,总不能这么冰吧,就算是有暖气的北方小伙伴,也很难接受。没关系,今天小昕给大家介绍几种热着吃水果的方法,味道好,还不流失营养,冬天餐后吃点热水果,太舒服了。
山楂炖苹果
1.山楂糕切块,苹果去皮去核,切小块。2.锅中放入清水,倒入山楂块,小火熬化,然后倒入苹果块,慢慢熬煮。
3.等水再开的时候,加入少许红薯淀粉,然后小火慢慢熬2-3分钟。
4.关火,根据个人口味加入白糖即可。
美食小贴士:山楂糕以及更多山楂的做法,小昕之前的文章有,感兴趣的别忘了去阅读哦!
甘蔗马蹄水
1.甘蔗去皮后,斩成细长条。2.马蹄去皮,洗净。
3.甘蔗马蹄放入锅中,加入清水没过所有食材,小火煲40-60分钟即可。
美食小贴士:甘蔗的皮可以不削掉,不要放糖!
木瓜炖牛奶
1.木瓜去皮,去籽,切成小块。2.木瓜放入容器中,表面撒上白糖,微波炉加热7分钟左右。
3.锅中倒入牛奶,倒入微波过的木瓜,牛奶出小泡,就可以关火了。
4.尝尝味道,根据个人喜好看是否再次加入白糖,木瓜牛奶趁热喝最好喝!
椰子蒸蛋
1.椰子买水果店现成的最好,让卖家把盖子开好,回来撬开就好了。自己开确实太麻烦了。不过小昕在小贴士中还是为大家提供了三种方法,经过朋友的试验,还是不错的。2.椰汁一半即可、牛奶半盒、鸡蛋2个,糖多加些,搅拌均匀。(虽然鸡蛋加糖并不是很好,不过没有糖确实不好吃,偶尔吃一次还不至于危害健康了)喜欢奶浓的,就少放点椰汁,喜欢椰汁清甜的,就少放牛奶。
3.搅拌均匀后,用筛子过滤到椰子中,然后放上盖子,隔水蒸30-40分钟,感觉差不多,晃晃椰子,没有液体,呈凝固状态就是熟了。
美食小贴士
1.开椰子方法一:椰子尖头的部分用菜刀削掉,会漏出里面坚硬的壳。你会看到三条棱线,用刀背,垂直对着线砍下去,然后围着顶部诸位一圈,砍砍砍砍,一圈结束后就可以很轻松的撬起盖子了。
2.开椰子方法二:椰子底部棱子的地方用刀直接砍,一般薄一点的椰子可以直接砍开,如果底部比较后的,切掉一层再用刀子或其他硬物戳几下就会开。
3.还有一种常见开椰子的方法,就是找到椰子的三个洞,然后戳戳戳,就ok了。
水果小圆子
1.猕猴桃、火龙果、草莓切成小块,当然你喜欢别的水果就用你自己喜欢的,我只是觉得这几个配在一起颜色挺好看的。2.糯米粉加入适量温水揉成面团,然后取出一块,在热水中煮熟,趁热与剩下的其他面团揉在一起,揉成光滑的面团。
3.取一部分面团用手搓成细长条,吃多少,就搓多少。
4.然后切成大小相同的小块,再揉成一个个小圆子。
5.锅中烧开水,下水煮小圆子,待小圆子漂浮,倒入所有水果煮1-2分钟,关火。
6.根据个人口味加些糖即可。
小吊梨汤
1.雪花梨中等大小2个,用淡盐水浸泡,再用盐搓洗干净表面,削皮切成小块,梨的皮要留着。2.银耳一朵,提前泡发,撕碎,备用。
3.锅中烧水,放入梨块、梨皮、银耳、2-3颗话梅、5-6颗枸杞,冰糖50g左右,小火慢炖,待水炖没三分之一即可。
美食小贴士:
1.趁热喝最好喝,干货别浪费,也可以吃。
2.梨汤本身不该浓稠,不过喜欢浓稠的就先煮银耳至少40分钟,水粘稠再下入梨子和其他材料。
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