有机柳松菇对栽培环境的要求

1.营养 有机柳松菇系木腐菌，其生长发育所需营养物质主要是碳源和氮源，适合的碳源有木屑、棉籽壳等，适宜的氮源主要有玉米粉、豆饼粉、麸皮及米糠。菌丝体生长在PDA培养基上，或麦粒种，或液体菌种接到木屑、木屑加棉籽壳或纯棉籽壳等培养基上，菌丝生长均旺盛，都能正常长出子实体(菇)。

2.温度 有机柳松菇的菌丝体生长温度范围5℃―30℃，最适温度为25℃，在10℃―28℃均能形成子实体，最适温度为20℃―22℃。

3.水分与湿度 菌丝体生长阶段，培养料的含水量为65%―70%，子实体生育期需要充足的水分，菇房的空气湿度应保持在90%左右。湿度过高，子实体极易开伞，湿度过低，子实体干瘪长不大。

4.空气与光照 菌丝体生长不需要充足的光照，但是子实体分化发育需要有散射光，和充足的氧气，这样有利于子实体生长粗壮。

5.氢离子浓度(PH值) 菌丝体在酸碱度(PH值)4―11范围内均能生长，最适PH值为5―6，属微酸性的。

有机柳松菇菌丝蛋白酶活性比较强，对蛋白质利用能力也较强，所以在配制培养料时要适量添加玉米粉或豆饼粉，有利于提高产量。

有机柳松菇栽培种制作

用聚丙烯塑料袋装熟料栽培，袋规格为17―33厘米。