2022-04-20
「陇原特产」金昌东湾绿萝卜——可以当水果吃的萝卜
花语故事2022-04-19 22:17:03
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
“萝卜上市,医生没事”
…………
萝卜是冬季的时令蔬菜
也是养生的好食材
一到冬天很多人都嚷嚷着吃萝卜,
那么问题来了——
中国萝卜哪儿鲜???
甘肃金昌找“东湾”
尾端白玉色,个体均匀,肉质淡绿,质地细翠”。
最重要的是,它吃起来肉甘甜,汁多可口,风味清香
它还有个好听的名字叫东湾“盐滩青”
特点1:水、甜、无辣味
“我们都拿它当水果吃”东湾萝卜肉质根呈圆柱形,尾部钝圆,顶端四分之三色泽翠绿,尾端白玉色,个体均匀,肉质淡绿,质地细翠,肉甘甜,汁多可口,风味清香。
特点2:盐滩地种植、富硒品质
“长期食用可以提高人体免疫力”▶硒是人体和动物中一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分,在体内起着平衡氧化还原氛围的作用,硒已被作为人体必需的微量元素,东湾村充足的光热资源和自然条件非常适合绿萝卜的生长,土壤全硒量平均高达0.375mg/kg,这一独特的水土光热条件使得东湾村种出的萝卜含硒量天然达到0.00774mg/kg。
特点3:国家地理标志认定、注册商标
“祁连雪水浸润,富硒盐滩生长”
东湾绿萝卜通过了国家农业部地理标志认定,确认为含硒绿色无公害烹饪萝卜,并在国家商标局成功注册了绿萝卜“盐滩青”商标。
特点3:种植历史悠久
“上世纪就在种植”东湾村绿萝卜种植历史悠久,早在上世纪六、七十年代在这片热土就出现了东湾绿萝卜的身影,发展到今天,东湾绿萝卜得到了大面积种植,色香味进一步升级,将《本草纲目》中萝卜养胃、润肺、护肝、利气、养颜的功效发挥到了极致!因此得以畅销省内外,成为大大小小餐桌上的美味蔬菜!
小编还要告诉你
东湾绿萝卜还可以做成各种花样的菜哦
绿萝卜炖排骨
凉拌绿萝卜
绿萝卜炖牛腩
绿萝卜蘸酱
凉拌绿萝卜丝
绿萝卜丝饺子
一根冬天的萝卜,雕几朵冰清玉洁的萝卜花,点缀在餐桌上,养眼养心。或者刨成细丝与面粉热恋变成了萝卜丝饺子、萝卜丝肉馅蒸包、萝卜丝饼、萝卜丝丸子,还有每一碗热气腾腾的牛肉面,或脆爽或糯软,直吃得你心情欢畅。如若遇到厚重油腻之味,萝卜排骨汤、萝卜红烧肉、萝卜炖牛腩,萝卜便用它柔弱朴实不急不躁的胸怀慢慢包容感化对方……甚至最简单的切片切块,加以少许盐和醋,便是一道可口小菜!寒冬季节里,一颗平凡朴实的绿萝卜,就是你的心头爱!