蓝莓种植栽培技术,蓝莓图片

蓝莓现在是一种十分受大家喜欢的水果，蓝莓又称为笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，蓝莓中含有丰富的维生素和钾锌元素，蓝莓还可以起到预防近视，增强视力的作用，蓝莓怎么种了，下面我们一起来了解一下蓝莓种植栽培技术。

蓝莓是一种属于杜鹃花科越橘属的植物，蓝莓为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。全世界蓝莓的种类大约有400个种，广泛分布于北半球，从北极至热带高山、河 谷、沿海地区，其中有40%的种分布在东南亚地区、25%的种 分布在北美地区、10%的种分布在美国的南部或中部地区。我国 约有91个种、28个变种，分布于我国东北和西南地区。具有栽 培利用价值的主要有以下8个种。

在我国南方地区，蓝莓1年中有2次生长高峰，一般笫 一次生长高峰是在每年的5—6月，第2次是生长高峰是在每年的7月中旬至8月中旬。

当年生的蓝莓枝顶端多形成花芽，花芽会从顶端向下进行分化， 每一蓝莓枝条可以分化的花芽数量与品种和枝条粗度有关系，一般高丛蓝 莓一般有5〜7个花芽，兔眼蓝莓有3〜6个花芽；花芽在节上以单生为 主。

蓝莓种植注意事项

1.土壤

蓝莓根系生长得比较浅，而且蓝莓的根比较纤细，没有根毛，所以，一般种植蓝莓使用的土 壤要疏松、通气良好。

2.施肥

蓝莓属典型的嫌钙植物，蓝莓对于钙元素有着迅速吸收与积累的能 力。所以当土壤中的钙质过多时，由于蓝莓吸收钙比较多，往往会导致蓝莓缺铁失 绿症。

从蓝莓整个树体营养水平来看，蓝莓属于寡营养植物，与其 他种类的果树相比较，蓝莓的树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。所以种植蓝莓时不需要过多的施肥，过多施肥往往会导致蓝莓肥料过量而引起蓝莓伤害。

蓝莓属喜欢铵态氮的果树，蓝莓对土壤中铵态氮比硝态氮有较 强的吸收能力。

3.水份

蓝莓比较能抗旱、也喜欢水、但是怕水涝。蓝 莓的抗旱能力很强，但是由于蓝莓根系较浅，太干旱的情况下也会影响蓝莓生长,

所以，对于蓝莓还是要经常充足的水分。但是要注意水分不能过多，水份过多时会 造成蓝莓根系腐烂。若在天气晴朗的夏季，一般每隔一两天灌溉一次就可以了。

4.蓝莓如何越冬

尽管蓝莓中的矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力较强，但由于各 地不适宜的低温，仍有冻害发生，其中最主要的两个冻害是越冬 抽条和花芽冻害。在特殊的年份可使地上部全部冻死。因此，在 寒冷地区蓝莓栽培、越冬保护也是提高产量的重要措施。

生蓝莓的营养价值

每100 g（3.5 oz）食物营养值

热量

240 kJ（57 kcal）

糖类

14.49 g

糖9.96 g

膳食纤维2.4 g

脂肪

0.33 g

饱和脂肪0.028 g

单元不饱和脂肪0.047 g

多元不饱和脂肪0.146 g

蛋白质

0.74 g

色氨酸0.003 g

苏氨酸0.02 g

异亮氨酸0.023 g

亮氨酸0.044 g

赖氨酸0.013 g

蛋氨酸0.012 g

胱氨酸0.008 g

苯丙氨酸0.026 g

酪氨酸0.009 g

缬氨酸0.031 g

精氨酸0.037 g

组氨酸0.011 g

丙氨酸0.031 g

天冬氨酸0.057 g

谷氨酸0.091 g

甘氨酸0.031 g

脯氨酸0.028 g

丝氨酸0.022 g

维生素

维生素A equiv.

β-胡萝卜素

叶黄素与玉米黄素

(0%) 3 μg

(0%)32 μg

80 μg

硫胺（维生素B1）(3%) 0.037 mg

核黄素（维生素B2）(3%) 0.041 mg

烟碱酸（维生素B3）(3%) 0.418 mg

泛酸（维生素B5）

(2%) 0.124 mg

吡哆醇（维生素B6）(4%) 0.052 mg

叶酸（维生素B9）(2%) 6 μg

维生素B12(0%) 0 μg

胆碱(1%) 6 mg

维生素C(12%) 9.7 mg

维生素D(0%) 0 IU

维生素E(4%) 0.57 mg

维生素K(18%) 19.3 μg

膳食矿物质

钙(1%) 6 mg

铁(2%) 0.28 mg

镁(2%) 6 mg

锰(16%) 0.336 mg

磷(2%) 12 mg

钾(2%) 77 mg

钠(0%) 1 mg

锌(2%) 0.16 mg

其他成分

水84.21 g