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食用金桔的禁忌及注意事项

植物百科2022-04-19 08:24:00

金桔是南方常见的水果之一。它不仅外观鲜艳,而且味道也很好,所以大家都很喜欢它,但你知道在吃的过程中有一些禁忌吗?接下来,一起来看看。

食用金桔应注意的几个问题

一、吃金桔前后一小时不喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质在橙子里的酸会凝固,不易消化吸收,还会引起腹胀。

2.饭前或空腹多吃金桔是不合适的,因为有机酸会刺激胃壁粘膜,胃会感到不适。

3.咽痛、瘙痒、咳嗽时,饮用金桔茶不宜加糖,如加糖过多,容易产生痰。

4.老年人应少吃。

5、胃肠、肾、肺功能缺乏的老年人不宜多吃,以免引起腹痛、腰膝无力等症状。

6.有些孩子吃更多的金桔就会上火。

吃金桔的禁忌

金桔与牛奶不应同时进食:牛奶中的蛋白质易与金黄中的酸和维生素C发生反应,这不仅会影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,在吃金橙前后一小时内饮用牛奶是不合适的。

不要在饭前或空胃上吃金桔,因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃有害。

老年人应少吃:胃肠、肾、肺功能缺乏的老年人不宜多吃,以免引起腹痛、腰膝无力等症状。

有些孩子吃太多橘子也会出现中医所说的"火"的症状,如舌炎、牙周炎、咽炎等,所以我们不认为孩子应该多吃橘子。因此,我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时,应停食1~2周再吃。

金桔不适合和萝卜一起吃:当萝卜进入人体时,它会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并迅速代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸酯。如果在这时吃橘子,金桔中的黄酮会在肠道中分解,转化成羟基苯甲酸和阿魏酸,从而增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

金桔的营养价值

金桔富含维生素A,能防止色素沉淀,改善皮肤光泽和弹性,延缓衰老,避免皮肤松弛和皱纹,还能预防血管疾病和癌症等文明疾病,还能调节气滞止咳、健胃、化痰、平喘和支气管炎。橙子还含有生存磷,这是维持血管健康的重要营养物质,可以增强微血管弹性,并可作为高血压、血管硬化和心脏病的辅助调理食品。


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